在家如何炒方便面

雞蛋磕入碗中打散，尖椒切絲，大蒜切末。鍋中水燒開，將方便面和蔬菜包煮至變軟。撈出面條，放涼水中過涼。炒鍋中加油，放蒜末爆香，放尖椒絲炒勻盛出。||加一點點油，放雞蛋液快速翻炒。然后依次加入雞蛋、尖椒和方便面炒勻。轉小火后，放方便面粉包和醬包，待醬包融化后炒勻出鍋。

在家如何炒方便面

主料：

方便面2包，尖椒2個，雞蛋1個

輔料：

蒜3瓣，植物油，水

雞蛋炒方便面的做法：

1.雞蛋磕入碗中打散，尖椒切成絲，大蒜切蒜末，備用；

2.鍋中放入適量清水，燒開，將方便面和蔬菜包放入鍋中煮至變軟；

3.撈出面條，放入涼水中過涼；

4.炒鍋中加入少許油，然后放蒜末爆香，放入尖椒絲，翻炒均勻，盛出；

5.再加一點點油，放入雞蛋液快速翻炒；

6.然后依次加入雞蛋、尖椒和方便面翻炒均勻；

7.轉小火后，放入方便面粉包和醬包，待醬包融化后，炒勻出鍋即可。

小貼士：

炒方便面里面可以加入其他的配菜，比如小白菜，或者是肉末等等，根據(jù)口味決定。

炒方便面怎么做？

做法一

用料

方便面、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。

***

1、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟（不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性）；

2、把方便面和蔬菜撈出來放到涼水里；

3、把方便面附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少許熱水調勻；

4、火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；

5、熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸；

6、火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進去，翻炒；

7、加入調勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒；

8、加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻；

8、瀝油出鍋。

做法二

用料

主料：方便面

輔料：綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50克、青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量

***

1.鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因為炒面，水不要太多)。

3.放入面餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

做法三

***

1.方便面入開水里煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。

2.鍋里入油把雞蛋炒散撈出。

3.鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。

4.再放面條快速炒勻，再放青菜炒勻。加入炒好的雞蛋。

5.最后放蠔油醬油調味炒勻，散上蔥花即可出鍋。

炒方便面的做法有哪些？

什錦炒方便面

材料：方便面1塊，雞蛋2個，尖椒2個，胡蘿卜1段，水發(fā)木耳適量，油鹽適量，蔥1段，姜1片，生抽1湯匙，老抽1/2湯匙，

做法：

1.將雞蛋磕入碗內打散，水發(fā)木耳撕成小朵，尖椒和胡蘿卜切成絲，蔬菜可以任意調換，用綠豆芽或者洋蔥一起搭配都可以。

2.鍋加水燒開，下入面塊煮2-3分鐘，將面條撈出，放在冷水中投涼，撈出控凈水待用，面條煮制時間不用過長，煮軟就可以了，煮過火，炒制時容易碎，放在冷水中投涼，可以使面條口感更勁道。

3.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，待加熱至雞蛋液稍凝固，再將雞蛋翻炒成塊，盛出待用

4.鍋內再添加少許油，下入蔥花，姜末爆香，下入尖椒絲和胡蘿卜絲，木耳，大火翻炒2-3分鐘

5.下入面條和雞蛋塊，加入鹽，淋入生抽和老抽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可

小貼士：面塊煮制時間不用過長，煮軟就可以了，煮過火，炒制時容易碎，放在冷水中投涼，可以使面條口感更勁道。炒制時要大火快炒。

怎樣炒方便面好吃又簡單

炒方便面，快捷方便，簡單美味，網(wǎng)友，好吃到爆！

炒方便面，它是一道面食，***原料很簡單，水和方便面，調料就行了，最早的吃法是，把它煮一下，放點調料，青菜，吃起來非常的好吃，但是，有一種吃法，吃起來更加的美味，讓人回味無窮。

它的用料，其實很少，調料，方便面，水，它的特點是香味濃，放油多一點，會比較好吃，食用方便快捷。第一，把蔬菜，方便面，放鍋里煮熟，煮的不能太熟，七八成熟就行，待會兒還要炒，這樣才有彈性，第二，把蔬菜和方便面迅速撈出來，放在盤子里，涼一會兒，調料包拿出來，灑在小碗里面。第三，一定要把火腿腸切成厚點的那種滾刀片兒，容易翻炒也好吃，第四，熱鍋放油，先把火腿腸炒熟，大火翻炒，第五，把火腿腸炒至變色以后，調成中火，將蔬菜，方便面，迅速倒進去，進行翻炒，第六，加入調好的調料汁，少許油。繼續(xù)翻炒，最后，加入自己喜歡吃的食材，比如雞蛋，提前把它炒碎，放到鍋里面，攪拌均勻，就可以了，方便面，還有其他炒法，準備一些綠豆芽，小蔥，雞蛋，花生油，鹽蒜姜，胡蘿卜，卷心菜等，******，也非常的簡單，首先，鍋里放一點油打入一個雞蛋，翻炒均勻，盛出來放在一邊，其次，放一點油，蔥姜蒜熗鍋，放入豆芽，把卷心菜胡蘿卜，炒均勻了之后，倒一點開水，放入一點調料，放入一點水和面，燜蓋四五分鐘，大火翻炒均勻，收汁即可，最后倒入炒好的雞蛋，加一些喜歡吃的青菜，味道美妙極了。

還有一種***也非常的簡單，準備開水，先煮一下，散開就行，趕緊撈出來，涼水瀝干，鍋里放入一點油，雞蛋炒散，趕緊撈出來，鍋里放蔥姜蒜爆香，炒出香味，這時候放面條快速翻炒，加點青菜，蘿卜絲就行，最后放上一點蠔油，醬油和喜歡吃的調料，翻炒一下，再加點蔥花，洋蔥，就可以出鍋，享受美味了。

上大學的時候，最愛吃的就是方便面了，因為簡單好做，方便快捷省事，每次學習功課緊張的時候，就會拆開一包方便面，下鍋煮或者直接干吃，我和同學去超市買了一箱，放在寢室里，沒過幾天就解決完了，有時候泡著吃，有時候炒著吃或者干吃，其實我們最喜歡的就是炒著吃了，但是由于學校的條件有限，沒有辦法去烹飪這道美食，只有在過星期的時候，自己一個人在家，就會折騰著把方便面炒一下，填飽肚子，滿滿的滿足感。

平常我們在家里面，煮的那種面條是普通的面條，是不可以炒的，韌性是非常差的，為什么方便面可以炒呢？因為方便面的彈性特別好，因此，非常適合翻炒，做出各種各樣想吃的美味，不過這里要提醒大家的是，方便面營養(yǎng)成分，是很少的，里面會有一些添加劑，再加上炒面的時候，油量也比較多，對身體不利，小孩盡量少吃一點。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。