吃黃骨魚有什么好處

黃骨魚在魚類中是營養價值比較高的一種，含有大量的蛋白質和銅、鐵等微量元素以及多種礦物質，經常食用可以促進骨骼和大腦的生長發育，可以提高免疫能力。尤其是銅是構成血液、大腦中樞神經系統和心臟等器官的重要元素之一，所以可以為身體多個部位補充所需的營養，并能夠改善心肌功能，增強心肌的營養供給，防止心臟病等心腦血管方面疾病的發生。

消除水腫

黃骨魚利小便，能有效消除水腫，適宜各種原因導致水腫的患者食用。

健脾作用

黃骨魚富含礦物質、氨基酸等營養成分，能夠益脾胃。

黃骨魚補什么

黃骨魚的功效與作用

1、養胃：暖胃，治療胃寒癥。

2、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。黃骨魚的食用功效包括養胃健脾、消除寒氣、催生乳汁。

4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。

6、其他功效：黃顙魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

黃顙魚（學名：Pelteobagrusfulvidraco），為鲿科，黃顙魚屬魚類。體長約20cm，腹面平直，體后半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及腭骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位。須4對，鼻須末端可伸至眼后，上頜須1對，最長，頤須2對，較上頜須短。體***無鱗，側線完全。雜食，主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲和一些無脊椎動物等。4-5月產卵，親魚有掘坑筑巢和保護后代的習性。在生殖時期，雄魚有筑巢習性。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。廣布于中國東部各太平洋水系。

黃骨魚學名黃顙魚，黃骨魚的營養價值有哪些呢？

黃骨魚不含維生素A和維生素C，而且還有鉀，鈉等營養元素，蛋白質含量相對較高，黃骨魚中的葉酸有養胃功效，所含有的銅元素，是人體相對重要的一種微量元素，黃骨魚的營養價值特別高。

黃骨魚的營養價值

黃骨魚一般指黃顙魚

性味：甘、平，微毒。

功用：利小便，消水腫，祛風、醒酒。

宜食：適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者食用；適宜小兒痘疹初期食用。

《本草綱目》：“煮食消水腫，利小便。”

忌食：根據前人經驗，為“發物”食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹慎食用。忌與中藥荊芥同食。