大家好,小編來為大家解答橙子的營養價值是什么這個問題,橙子的營養價值是什么?很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
一、橙子中含有豐富的營養成分,果膠,檸檬酸,維生素A,維生素C,維生素B,胡蘿卜素,烯類,醇類,醛類等物質,及豐富的鉀,鋅,鈣,鎂,鐵,等礦物質和無機鹽。
二、橙子所含的膠質和維生素,可加速食物通過消化道,促進胃腸蠕動,讓糞便及膽甾醇更快地隨糞便排出體內,有利于清腸通便,緩解便秘的發生。
三、橙子中的維生素C,維生素P,能增加毛細血管的彈性和機體抵抗力,降低血液中的膽固醇,高血壓,高血脂,動脈硬化患者應多食用。橙子皮味甘苦而溫,對于感冒咳嗽,食欲不振,胸悶腹痛,有輔助治療作用,能止咳化痰功效和陳皮一樣,說到維生素C就會想到橙子。
四、橙子中含的黃酮類化合物和維生素C,能清除人體破壞性自由基的多余部分,從而預防人體皮膚老化和降低皮膚敏感度,起到美白,抗衰老的作用。
五、橙子的果皮帶有淡淡的清香味,其香味有抑制腸胃道平滑肌運動的作用,比如人在坐車時人會容易暈車,孕婦在早期有嚴重的惡心反應,就可以在腸胃不適時吃點橙子,橙皮中的橙皮油具有寬胸降氣,止咳化峐的作用,對胸腹脹痛,慢性氣管炎,橙所含的那可汀有鎮咳作用,從而起到緩解人體不適的癥狀。
六、橙子每100克含水分87.4克熱量197千焦耳,脂肪0.2克,蛋白質0.8克,碳水化合物10.5克,膳食纖維0.6克,灰分0.5克,硫胺酸0.3克,胡蘿卜160微克,尼克酸0.3毫克,核黃素0.04毫克,維生素E0.56毫克,鈉1.2毫克,鉀159毫克,鎂14毫克,鈣20毫克,鐵0.4毫克,鋅0.14毫克,錳0.05毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,及柚皮蕓香甙,檸檬苦素,那可汀等7O多種活性物質,橙子的好處真是太多了,記得有空的吃橙子。
橙子是我們大家經常可以吃到的一種水果,橙子的品種大約分為:血橙、臍橙和甜橙。橙子的口感香甜,非常受到人們的喜愛,我們都知道橙子中含有非常豐富的維生素C,對我們的身體健康是非常有益的,那么橙子的營養價值具體有哪些呢?下面就來為大家介紹一下橙子的營養價值。
營養價值
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血,解酒、魚、蟹毒等。
橙子富含多種有機酸、維生素,可調節人體新陳代謝,尤其對老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸,可促進食欲,對胃酸不足的人可幫助消化。
橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C,有防癌作用。
橙子其他的食用***及作用
將橙子里的水分榨出來就可以得到一杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜,含有豐富的維生素C。多喝鮮橙汁可以有效治療壞血病,降低患心臟病的概率。鮮橙汁還有助于消化,所以也適合便秘的人群飲用。
橙子醬
橙子醬是用橙子里的肉打成團再加入蜂蜜攪拌而成。橙子醬口感鮮潤,不僅可以直接食用,也可以淋在其他菜肴上做調料。橙子醬既保證了營養價值,也可以作為藥用。由于橙子醬里含有糖分,所以多食用橙子醬有利于身體發育,補虛強身,有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀等作用。
橙子湯
橙子湯是橙子去皮后放入湯中熬制而成的。在吃飯的時候喝橙子湯有助于消化,橙子湯也可以生津止渴,里面含有的糖分可以及時補充身體所需的能量,因此運動后非常適合喝橙子湯。
這里為大家介紹了橙子的主要營養價值,還有橙子的一些其他食用的***,橙子不僅僅是營養價值高,同是也是很好食療水果。橙子的口感甘甜,屬性偏涼,可以起到幫助消化,生津止渴的功效,如果不小心喝多,用橙子來進行解酒也是非常不錯的一個***。
1.橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂;?
2.研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外;?
3.經常食用橙子對預防膽囊疾病有效;?
4.橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
5.橙子含有豐富的營養成分,維生素C,β-胡蘿卜素,檸檬酸,維生素A,維生素B族,烯類,醇類,醛類等物質。此外橙子還有鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質元素和無機鹽,纖維素和果膠
橙子有什么營養?橙子又名“黃果”、“金環”,為蕓香科植物香橙的果實,原產于中國東南部,是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙,酸橙又稱缸橙,味酸帶苦,有時甜中帶酸,不宜食用,多用于制取果汁,很少鮮食。鮮食以甜橙為主。中國甜橙品種很多。甜橙果實為球形,上下稍扁平,表面滑澤,未成熟前色青,成熟后變成黃色果肉酸甜適度,汁多,富有香氣,是人們喜歡吃的水果之一。
甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,等多種有益物質,還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。下面總結一些橙子營養價值的具體表現:
1、橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。
2、橙子味甘、酸,性涼。具有防治便秘的功效、生津止渴、開胃下氣幫助消化。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。
3、咳嗽哮喘病人,最適合的水果是橙子等,因為這些水果能夠化痰、潤肺、止咳
4、橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送“壞”的低密度脂蛋白(LDL)到體外。
柑橘類水果含有大量被稱為“美容維生素”的維生素C,能增強皮膚對日光的抵抗力,抑制色素顆粒形成,還可幫助增強皮膚彈性,使肌膚光澤增加。夏天出門前最好吃一些橙子,可避免皮膚受到日光過多傷害。
維生素B1、B2可促進皮膚新陳代謝和血液循環,使皮膚白皙、潤澤。橙子中含有纖維素和果膠物質,有利于清腸通便,排除體內有害物質。
橙子還有防暑效果,尤其是中老年人,吃橙子對健康有保障。李秀明說,橙子中含豐富的維生素C、維生素P,能增強機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,可防治高血壓、動脈硬化,確保夏日里的身體健康。
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