今天給各位分享青菜粥用什么青菜好的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)蔬菜粥用什么青菜進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
給寶寶煮青菜粥，放這些菜比較好：大米淘洗干凈后，用少量油鹽拌勻，放進(jìn)鍋里，加上玉米，胡蘿卜，香菇煮粥；還可以用山藥，薏米，芡實(shí)來(lái)煮粥；生菜，燕麥，蘆筍，肉末，這些都可以做寶寶的添加蔬菜。
菠菜，又名赤根菜，波斯菜，鸚鵡菜。富含素胡蘿卜素，鉀，葉酸，水溶性膳食纖維。適宜高血壓，貧血，壞血病患者使用。涼拌菠菜，菠菜洗凈切段，用開(kāi)水燙一下，控水，放入適量鹽，醋，香油，蒜末拌勻即可。
油麥，別名莜麥菜。富含抗壞血酸和葉酸。抗壞血酸能***人體的造血機(jī)能，并能促進(jìn)血液中膽固醇的轉(zhuǎn)換，降低血脂。蒜蓉油麥，油麥洗凈，切段，控水。鍋上火，放少許油，放入蒜末爆香，下入油麥中火煸炒，放入適量鹽調(diào)味，炒至顏色碧綠，出鍋即可。
小白菜，又名不結(jié)球白菜。富含多種維生素和礦物質(zhì)。對(duì)延緩衰老，潤(rùn)澤皮膚，防癌抗癌，保持血管彈性有一定功效。清炒小白菜，小白菜摘洗干凈，切段，鍋下適量油，放入小白菜煸炒，加適量鹽，炒至顏色碧綠熟透即可。
生菜，富含多種維生素，對(duì)改善睡眠，減肥瘦身，提高免疫力有一定功效。蠔油生菜，生菜摘洗干凈，如開(kāi)水中輕燙一下，控干水分裝盤(pán)。鍋上火，下蒜末煸香，入蠔油加少許水，加鹽調(diào)味，勾芡淋在生菜上即可。
青菜粥用什么青菜都可以，大部分綠葉菜都可以，一般來(lái)說(shuō)，與葉子較多的青菜一同烹飪，口感會(huì)相對(duì)軟綿些，而菜心的話(huà)，吃起來(lái)會(huì)有豐富的口感，也是不錯(cuò)的選擇。而常用大葉子青菜有：菠菜、油菜、小白菜等，按照個(gè)人喜好選擇就好。
這個(gè)沒(méi)有特定的蔬菜，因?yàn)楦鞣N菜都有不同的營(yíng)養(yǎng)，很多的蔬菜都可以煮粥，我比較喜歡芹菜煮粥，芹菜可以降血壓，也含粗仟維對(duì)腸胃也好，但不能吃過(guò)多，紅蘿卜煮小米粥比較有營(yíng)養(yǎng)。
油菜，香菜等。注意加入青菜的時(shí)間，最好在粥煮好的前幾分鐘加入適量的青菜，保證青菜的清爽口感及翠綠顏色。
主料
主料大米300克，青菜30克。
輔料
清水300克，精鹽少許。
做法
1.首先將事先挑選好的青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)用清水沖洗干凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮一下，直到變軟為止即可，然后再將其撈出瀝干切碎備用。
2.將大米洗凈，用水泡1-3小時(shí)，故人鍋內(nèi)，煮30一40分鐘，在停火之前加入精鹽及切碎的育菜，再煮10分鐘即成。
雞肉青菜粥
材料
米，雞腿肉，青菜碎，鹽。
做法
1.紫砂鍋熬白粥，熬8成熟后，將去皮切小粒的雞腿肉放進(jìn)去繼續(xù)煮。
2.在粥快要好的時(shí)候，將準(zhǔn)備好的青菜碎以及鹽加入其中，再煮幾分鐘就可以食用了。
可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)做，比如可以做菠菜粥、南瓜粥，也可以將幾種蔬菜一起做成蔬菜粥。
蔬菜粥做法：
1、大米洗凈加入少許鹽和食用油拌勻，腌制10分鐘。鍋內(nèi)加入適量清水。
2、蓋上蓋子煲滾。然后加入腌制過(guò)的大米，大火煲滾轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)左右。
3、等大米變濃稠軟綿，這時(shí)大米粥就熬好了。
4、準(zhǔn)備鮮玉米粒、菜芯粒、胡蘿卜粒。
5、盛適量大米粥入小鍋內(nèi)煮沸。
6、加入玉米粒，再加入菜芯粒和胡蘿卜粒。
7、煮至胡蘿卜變軟后，加入適量的鹽。最后煮至鹽融化即可食用。
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