今天給各位分享江蘇酒的品牌有幾種的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)江蘇酒的品牌有幾種雙溝168進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開(kāi)始吧!
答:江淮一帶傳統(tǒng)的名酒有三溝一和,即湯溝酒、高溝酒、雙溝酒和洋河酒。湯溝酒現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省灌南縣湯溝鎮(zhèn)。產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨(dú)厚,極宜釀美酒。湯溝美酒系以傳奇靈異的"香泉"水釀制,采擷水谷清華,工藝神妙獨(dú)特。源自百年老窖、原漿精華
江蘇名酒如下:
1、洋河大曲酒
洋河大曲酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)地域范圍屬大陸性氣候,四季分明,光照充足,雨水豐沛,屬暖溫帶季風(fēng)氣候。
年平均氣溫在14~15℃,年最高氣溫35~39℃,最低氣溫-5~10℃,年降雨量800~1000mm,年平均相對(duì)濕度60~80%,全年日照總時(shí)數(shù)2000~2500小時(shí),溫暖濕潤(rùn),四季分明,給微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了適宜的條件。
洋河大曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,具有綿、柔、甜、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格,具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。
2、雙溝酒
雙溝酒產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽(yù)為中國(guó)酒源頭,坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。久遠(yuǎn)的歷史長(zhǎng)河中,雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊(yùn)。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說(shuō),最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母?jìng)髌妗返取?/p>
古今文人墨客、將軍、學(xué)者等也都為雙溝酒留下動(dòng)人的詩(shī)篇,如宋代的蘇東坡、歐陽(yáng)修、楊萬(wàn)里、范成大等,明代的黃九煙,當(dāng)代的陳毅父子,葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等,在許多美好詩(shī)篇里,雙溝美酒香透千百年的每一個(gè)日子。
3、湯溝白酒
湯溝白酒產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn),地處北溫帶南緣,雨量充沛,境內(nèi)四季分明,適宜釀酒原輔農(nóng)作物的種植生長(zhǎng)和各類微生物的繁殖,非常有利于***中高溫曲,生成眾多釀酒微生物種群和酶系,賦予湯溝酒獨(dú)特的風(fēng)味。
土壤質(zhì)地呈粘質(zhì),泥土中含有大量的腐植質(zhì)和有益菌群,構(gòu)成制曲、釀酒不可或缺的菌群,造就了湯溝酒獨(dú)特的風(fēng)味特征。這也是湯溝酒自成風(fēng)骨和不可易地再造的原因所在。湯溝白酒香而不艷、凈而不寡、綿而不淡、甜而不膩。
4、今世緣酒
今世緣酒,原名高溝大曲。始于西漢,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊釀制的高溝大曲獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1992年,39度、46度、53度高溝特曲獲中國(guó)方圓委“方圓全格”標(biāo)志,享有出口免檢資格。
今世緣酒由江蘇今世緣酒業(yè)有限公司出品,已被評(píng)為中國(guó)文化名酒、中國(guó)高端商務(wù)白酒等。現(xiàn)為國(guó)家外交部及江蘇省***接待指定用酒。
5、沛公酒
沛公酒采用傳統(tǒng)工藝和當(dāng)代先進(jìn)釀造技術(shù),選用上等高粱為原料,采用雙輪底發(fā)酵,久蓄陳釀,配以天然優(yōu)質(zhì)含碘礦泉水,精心勾調(diào)而成。質(zhì)保體系完整,質(zhì)量穩(wěn)定可靠。在1988年中國(guó)首屆食品博覽會(huì)上,38度和55度沛公特曲又分別獲金銀獎(jiǎng)。
1990年在部?jī)?yōu)評(píng)比會(huì)上,38度和52度沛公大曲在全國(guó)排在第七名和第九名。沛公酒好,裝潢也很獨(dú)特。其鍍銅紫砂酒屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,深受消費(fèi)者歡迎。
江蘇人常說(shuō)“兩緣三溝一河一至尊”,是指江蘇南京知名八的白酒品牌,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。江蘇的名酒有哪些呢?其實(shí)兩緣指的是今世緣、兩相緣,三溝指的是雙溝、湯溝、高溝,一河指的是洋河酒,一尊指的是九五至尊。隨小編來(lái)了解一下這最好喝的8種江蘇名酒吧!
最好喝的8種江蘇名酒
今世緣
今世緣有“東南第一家”美酒之稱,創(chuàng)牌于1996年,酒集五谷之精華,采用紅曲復(fù)合發(fā)酵技術(shù),充分將傳統(tǒng)釀造技術(shù)與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合,酒體無(wú)色透明,窖香芬芳怡人,余味悠長(zhǎng)。源自于高溝酒的老品牌基礎(chǔ)上,推出的新口酒。
兩相緣
兩相緣和今世緣共稱二緣,以高粱、大米、玉米、糯米、小麥等為原料,精心的釀造而成。能位于江蘇八大名酒一家一,其口感和質(zhì)感自然是沒(méi)得說(shuō),酒香細(xì)膩,酒質(zhì)清澈,味道清冽甘甜又舒適。
雙溝
雙溝酒出自千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn),以濃香型為代表,口感綿柔,酒體透明,光澤感好,協(xié)調(diào)性好,綿長(zhǎng)尾凈,香醇可口。作為江蘇一帶最出名的酒,不僅好喝,還不上頭。
湯溝
“湯溝傳奇水土美酒絕世風(fēng)華”說(shuō)的就是湯溝美酒,它酒體豐滿,酒香突出。廣告語(yǔ)是:“南國(guó)湯溝酒,開(kāi)壇十里香”酒香味很能飄香十里。自北宋年間起,湯溝酒就備受贊譽(yù),口感和品質(zhì)都很出眾,位于江蘇八大名酒之一。
高溝
高溝酒是“三溝一河”的代表品牌之一,采用古法高溝釀酒,早在明清時(shí)此酒就十分出名,號(hào)稱中華老字號(hào)。是全國(guó)濃香型白酒中的經(jīng)典之作,名揚(yáng)天下。口感純正,酒香怡人,掛杯明顯,回味綿長(zhǎng)。
洋河酒
洋河酒最近幾年風(fēng)聲水起,成為了江蘇最具代表性的白酒品牌,夢(mèng)之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán)系列更是絕世風(fēng)華,將隱誘、暗香、簡(jiǎn)曖、夜艷一一體現(xiàn),是一款高端大氣上檔次的美酒,口感綿甜柔和、細(xì)膩圓潤(rùn),當(dāng)稱江南之最。
九五至尊
九五至尊產(chǎn)自名酒之都,入口甜潤(rùn)舒適,喝后不上頭,綿柔甘洌,芳香怡人,香味十分協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng),酒質(zhì)清澈,能帶給人至尊之品味。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)江蘇八大名酒都了解了,當(dāng)前八大名酒中洋河酒最具影響力,全國(guó)各地都十分的暢銷,美酒雖好,一定不能貪杯。小編溫馨提示,一定要適量的飲酒。
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