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2022豬人全年運勢，1983年屬豬人2022年運勢

2022豬人全年運勢

生豬存欄數量下跌幅度前所未有，占豬肉市場供應半壁的中小養殖場們或面臨，或復產艱難，可以部分豬肉價漲之謎

圖/視覺中國

文|《財經》記者王麗娜

編輯|朱弢

2022年末，中國的生豬存欄數量比前一年減少了1.1億頭豬，同比下跌27.5%，這是2022年2月28日，發布的數據。近20年來，這個下跌幅度前所未有，今年疫情沖擊之下，生豬養殖和供應就更趨緊張，豬肉價格因此始終難有明顯回調。

根據農業農村部統計，中國有2600萬個養豬場戶，其中99%是年出欄500頭以下的中小場戶，中小養殖場戶生產了全國一半的豬肉，是生豬穩產保供不可缺少的部分。農業農村部還表示，將繼續加大對中小養殖場戶的幫扶帶動力度，加快推動恢復產能。

目前，從到地方密集生豬復產的，涉及財政、金融、土地、環評等各領域，為促進生豬生產護航。中國消耗的豬肉總量近全球的一半，生豬保供事關居民的“菜籃子”和“錢袋子”。

在這種形勢下，那些豬和養豬戶們經歷了什么，生存情況如何，他們能否盡快順產復養，從而適度增加供應、平抑居高不下的豬肉價格？

今年元旦前后，在全國生豬養殖大省、生豬調出大省河南，《財經》記者走訪河南安陽、洛陽、駐馬店等多個市縣后發現，占豬肉市場供應半壁的中小養殖場們，或面臨，或復產艱難，這可以部分豬肉價漲之謎。而各方面切實行動，幫他們解決有關養豬的各種問題，實際上就是從底層開始緩解豬肉生產與供應的難題。

爭搶仔豬，養豬有利可圖

在豫南地區從事生豬交易的豬經紀人楊智（化名）經歷過多個豬周期，這一年來的經歷還是讓他有“坐過山車”之感。2022年7月，生豬出欄價約18元/公斤，現在18元只是每斤的價格，相當于價格翻了一倍。去年10月和今年2月，生豬價格一度逼近40元/公斤，與此相應，一些地方豬肉價格更高時則沖破100元/公斤。

豬價高企，價格又不穩定，交易中的不確定性增多。去年12月，一個客戶向楊智訂了兩車豬，近200頭，出欄價是37元/公斤，“當天晚上拉走一車，第二天另外那一車客戶不要了。估計是看掉價了，一天價格跌了近3元/公斤，拉過去至少賠5萬元。”他只好取消第二車的訂單，被豬場罰款了事。

現在楊智卻被要豬的追著。他合作的一些大豬場，需要先交少量定金，競拍中標后當天下午打全款。一車百十頭的豬70萬元左右，浙江的一個客戶訂了三車豬，全款200多萬當天打過來，“俺倆都沒見過面。有的小老板聽說要先交定金，還害怕，這豬都沒見到呢。”還有一個客戶，一次從他那訂了八車豬，競拍前跟他商量出價時，“就說今天志在必得，有多少都打包要了。”

這都因為豬源緊張。楊智告訴《財經》記者，前幾年他每天接到的90%是賣豬，現在90%是買豬、找豬，“買豬時經紀不再挑大小肥瘦，就問有豬沒有。主動權從經紀人轉移到賣豬人手中。”

從事生豬交易20多年，楊智以前主要活躍在河南正陽縣一帶，正陽縣是全國養豬大縣、河南省生豬調出之一大縣。現在即時通訊發達，他坐在家里就可以全國的養殖戶和買豬者，完成交易后賺取信息費。

這并不只是楊智個體的觀察，據公布的數字，從2022年起，生豬存欄連年下降，去年末生豬存欄量比2022年末少了1.4億余頭。

近年來生豬減產的因素有很多，比如散養戶退出、豬周期的影響、“南豬北養”的調整、因環保關停豬場，及2022年起肆虐的非洲豬。但生豬減少在2022年尤為明顯，2022年末生豬存欄3.1億余頭，一年中少了1.1億多頭豬。

豬肉是中國大多數居民的主要消費的肉類食品，人均年消費40公斤豬肉，生豬保供事關居民“菜籃子”和“錢袋子”，層面尤為重視。多位養殖戶向《財經》記者表示，隔一段時間，就會有農業口向他們了解生豬存欄數量，河南省出欄500頭以上的規模養豬場還納入直連直報的監測系統，豬場定期上報存欄量。

生豬減少，必然傳導到豬價和養豬戶接下來的養殖計劃。今年2月，情況又變了，楊智接到的買豬大部分是買仔豬，“從大場到小場都在買仔豬。”

活躍在豫北地區的豬經紀李恒（化名），也觀察到市場對仔豬的渴求。“現在大場、集團公司都在搶仔豬，砸錢買”。一頭30斤的小豬，散養戶進價在1600元-1800元，大場進價在2000元-2200元。“集團公司、大場需要的量大，對豬的質量要求高，經快速檢測試劑盒檢測合格后才能交易，因此價格相對高一些。以前人窮才養豬，現在大力養豬的都是有錢人。”

在洛陽經營豬場的王祺（化名），2月16日在微信朋友圈發布仔豬火爆預定，并配上一段小豬吃食的。很快，他接到多個業務員的，“這個也問，那個也問，即便是在交易過程中，還有幾家公司。”

3月初，王祺和一家養豬企業簽下仔豬交易合同，1000頭小豬均重約14斤，賣價約每頭2000元。上個月，他200頭仔豬給一個散養戶，當時一頭小豬的是1600余元。“大公司到處找豬，推高了仔豬的價格。”

資金難題，中小養豬戶家底很薄

進入春季，天氣漸暖，正是養豬補欄的時節，但高漲的仔豬價格讓農戶卻步。河南新鄉市獲嘉縣的一名養豬戶張明（化名）的豬舍里現有50頭母豬，比2022年行情好時減產近75%。這些母豬是他的豬場自繁自養留下來的，買豬補欄對他來說價位太高，“家庭養殖場不少都賠錢，哪還有資金投入，等有錢了再說吧。”

在全國生豬調出大縣河南正陽，與豬打了大半輩子交道的于清（化名）暫時也不打算補欄了。去年他有150頭母豬，7月因豬肺疫損失50多頭豬，又賣掉近50頭后備母豬，現在還有母豬約50頭。與很多農戶不同，去年他出欄的1000多頭豬大多趕上高價，去除飼料、豬用保健品，獲利140多萬元，一年賺了原來兩三年的錢。

于清告訴《財經》記者，暫時不打算買仔豬擴張，一是價高，二是還聽說有疫病暴發，“現在我豬少，養殖密度不大，之前一些（養殖場）因為疫病清場的都是密度太大。”

養殖戶普遍擔心的是非洲豬。非洲豬是一種烈性傳染病，高致病性株死亡率可高達90%-100%，世界動物衛生將其列定報告動物疫病。非洲豬流傳近百年，2022年進入中國，同年8月遼寧沈陽暴發首例非洲豬情，隨后由北到南擴散至全國。

今年1月8日，農業農村部副部長于康震在新聞發布會上表示，從確診發生之一例到現在，“全國共報告發生162起非洲豬情，撲殺120萬頭。”為扶持生豬生產，財政新增生豬調出大縣獎勵資金7億元和非洲豬強制撲殺補助資金2.2億元，已經撥付到縣。非洲豬撲殺補助標準為1200元/頭，財政對東、中、西部地區的補助比例分別為40%、60%、80%。農業農村部曾表示，撲殺標準一般為市場價格的50%至100%，中國的補助標準達到75%左右。

河南省公布的非洲豬情有兩起，其中一起發生在新鄉市獲嘉縣。2022年9月14日，經中國動物衛生與流行病學中心檢測確認，獲嘉縣太山鎮程操村匯鑫牧業養殖場感染非洲豬，發病生豬148頭，死亡64頭。

從獲嘉縣去往太山鎮程操村的路上，公路旁偶爾可見幾個養豬場，有的閑置，有的寫著。獲嘉縣曾經是河南的畜牧強縣，但近年來因豬場添加瘦肉精、暴發非洲豬情受到影響。

去年12月底，《財經》記者來到獲嘉縣太山鎮程操村村北的匯鑫牧業養殖場，場內大門緊閉，辦公區也看不到有人走動。《財經》記者養殖場負責人周善智的，一名女士接起后說，他們“沒有復養”。

“不敢上豬，現在上不起。”距離獲嘉縣近100公里的養豬戶李月（化名）感嘆。她是河南省某直管縣的一名農民，從6頭母豬養起，養豬20年，去年發展到大小豬1000余頭。但厄運突然而至，去年1月豬大批死亡，去年12月又相繼死去幾十頭豬，目前還有30多頭母豬和幾十頭小豬。

去年12月28日下午，《財經》記者見到李月時，她正在和丈夫生悶氣。丈夫和衣而臥躺在院子里的汽車后排座椅上睡覺，“他躺這兩天了，不吃飯也不說話，他這是生氣、埋怨我。”

李月告訴《財經》記者，幾天前她在產床上看到小豬耳朵發紅發紫，擔心小豬生病，后來有人介紹一種飼料搭配三種保健藥，據稱可以預防疫病，她借了3000多元買了一噸。當時丈夫主張賣掉這批豬，找好了豬經紀人，她沒讓賣。可是藥和飼料用物流發過來，連包裝都沒有，也沒擋住豬發病。“我倆擱家里打架，他也是氣得沒法兒。”

院子里的板車上，還堆放著小豬的，等待無公害處理。夫婦倆本來希望這批豬可以賣個好價錢，現在希望泡湯，養豬損失再次加劇。去年1月初，她的豬發病死亡時，她報告給當地畜牧部門。李月說，“來人抽血三頭豬”，但最終結果她并不清楚，陰歷年前豬發的病，到了2022年春節后70余頭母豬和500多頭育肥豬被無害化處理，“保險說是非正常死亡，只能報少量”。她沒拿到撲殺補貼。

去年8月，李月到當地農業農村局反映撲殺補償問題，并被受理。李月出具的事項處理意見書顯示，李月家的豬場發病后，縣決定協調保險公司為發病豬場先期開展更大程度的理賠，剩余小部分兜底。豬場共有近百頭母豬，實際投保不足一半，“故沒有對其病死豬進行更大限度的理賠”，“最終僅按照顧和規定”為其理賠6萬余元。

這份意見書還稱，對死亡的生豬進行就地無害化深埋處理后，李月的核心訴求是按撲殺進行補償，“該訴求不合上級（因為沒有撲殺），無法發放補殺補助，為更大限度減少你場損失，盡快恢復生豬生產：我局決定從上級下達的恢復生豬生產資金中撥付10萬元給你場。”李月告訴《財經》記者，因他們對處理意見不滿，最后又多給了幾萬元。

養豬多年遭此重創后，李月15歲輟學的兒子外出打工，最近因為肺炎疫情影響，又賦閑在家。

豫北一名養殖企業負責人祁亮（化名）同樣發愁資金。此前高峰時他有1000多頭母豬，年出欄量2萬頭。2022年底他的豬場發病，上報之后進行就地無害化處理，減產上萬頭，其中大部分是活豬被處理。

3月初，祁亮告訴《財經》記者，一年多以來他多次與溝通，補償款至今未落實。祁亮希望拿到補貼后，能夠有錢補欄，當地大場的7公斤仔豬，價格已經高達每頭2400元。現在后備母豬的價格已經從2022年底的每頭2000元漲至6000元。“補貼款下不來，干什么都沒法往前走。如果補償款能早點下來，就能更早開始復養。”

復養門檻，養豬戶的掙扎

亟需生豬復產資金的祁亮，期待能得到扶持。

為扶持生豬復產，從到地方了一系列，這也是市場低谷期性扶持的慣常。去年農業農村部兩次發文助力生豬生產，多次會議對全國生豬穩產保供作出部署。12月6日印發《加快生豬生產恢復發展三年行動方案》，要確保2022年年底前產能基本恢復到接近常年的水平，2022年恢復正常。

方案指出，落實生豬規模化養殖場建設補助項目；保障養殖用地，落實生豬養殖用地按農用地管理，不需建設用地審批手續；用好生豬調出大縣獎勵資金，落實非洲豬強制撲殺補助經費；幫扶中小養殖戶恢復生產等。去年3月的還包括，盡快研究對場、地方豬保種場和規模豬場的臨時性生產救助補貼，協調全國農業信貸體系充分發揮性功能，為生豬養殖場戶申請提供增信支持等。

祁亮希望申請生豬規模化養殖場建設項目，這個項目去年9月由、農業農村部開始實施，對2022年底前新建、改擴建場、規模豬場(戶)，禁養區內規模養豬場(戶)異地重建等給予一次性補助。補助比例原則上不超過項目總投資的30%，更低不少于50萬元，更高不超過500萬元。

此前祁亮豬場的年出欄量超2萬頭，生豬規模化養殖場一般指年出欄500頭以上的豬場。

但生豬規模化養殖場建設項目有嚴格的門檻和資金分配額度要求。去年10月，祁亮了解到河南省細化的申報標準：年出欄必須在1萬頭至5萬頭之間，且各地根據2022年生豬出欄量和前期調查，測算各地可申報項目分配指標，各市一般就兩三個名額。為了申報成功，祁亮找***人員設計申報標書，但最終失敗。

申請銀行同樣困難重重，祁亮的資金支持主要向親朋好友籌借。他稱，當地還不允許生豬、豬場做抵押物申請銀行，他只能以個人商品房作為抵押物。去年，他申請200萬元的銀行貼息，當地銀行還只貼部分利息，“算下來拿到1萬多元的貼息”。

不少中小規模養殖場都面臨困難。王祺在洛陽的豬場年出欄量三四千頭，他想再建新豬場需要資金支持。去年11月洛陽市銀企洽淡會，方便有意向的養豬企業直接與金融機構對接，當時有王祺在內的多家規模化養殖企業參與。“市和金融辦很重視，把一些銀行行長叫過來，讓行長親自參與對接。”

但對接并不理想。王祺表示，洽淡會不久，五六家銀行的找他，“但是一擺條件，方式還和以前一樣，首先問你有沒有房產或者什么東西做抵押物？養豬企業更大的資產在豬和豬場上，房產能有多少錢？最后就沒貸成。”

但多個養殖企業負責人都表示，扶持看得到但“落不到自己頭上”，現有比較傾向大型養殖集團。

以貼息為例，據去年9月《農民日報》報道，河南省力爭2022年-2022年每年外調生豬在1700萬頭以上，河南省委、省研究制定了具體支持措施，落實“兩場”貼息，對154家養豬企業給予1.1億元的貼息補助。

另據牧原股份去年12月25日發布的公告，根據河南省《下達場和規模豬場流動資金貼息資金的通知》、湖北省《2022年場和規模豬場流動資金貼息情況公示》，收到流動資金貼息補助共計7300萬元，這些補助已由牧原食品股份有限公司和八家子公司入賬。

小型豬場的日子也不好過。王祺在去年以前還飼料銷售，與當地和周邊縣市中小規模養豬場、散養戶密切。他告訴《財經》記者，不少豬場復產不理想的主要因素之一是缺乏資金，造成主動補欄困難，不少養殖戶負債累累，2022年行情不好，一年都不賺錢，春季生豬出欄價跌到5元一斤，后來疫病暴發，一些養殖戶恐慌性拋售、減產。“很多養殖戶一直在借錢養豬、賒賬養豬，飼料款還賴著。”

到目前，還有30多家養豬戶拖欠王祺飼料款。疫病暴發后，擔心小養殖戶防范能力不強，“他們欠我錢我害怕他們的豬發病，我就免費贈送消液。”再后來他看生豬減產嚴重，飼料銷售一度陷入“停頓”，去年春季他停掉飼料業務。

飼料欠款王祺也沒急著去要，之前還有討債公司主動找到他，提出替他討債，他也拒絕了。他說，自己也是養豬人，“養豬戶不容易，真是沒錢，有點錢他們還想復養賺錢，你去要他們會非常為難，不能把人家資金一點點擠光了。”

豬經紀李恒也同時兼賣飼料多年。他說，自己也有100多萬元欠帳，“在外邊飄著，都是周圍縣里面養豬場欠的飼料款。”去年底，他起訴了獲嘉縣的一個養豬戶，對方年出欄量在上萬頭，因減產嚴重，不再養豬外出打工。“我是沒辦法才起訴，起訴他是因為當時簽的借款協議有人。”河南正陽的一名飼料銷售人士告訴《財經》記者，此前一名養殖戶因環保不養豬了，為了還飼料款，“給了我20多頭小豬抵賬”。

直面豬周期，風險需要合理分擔

46歲的王祺養豬18年，他把養豬事業比作，賭對了、踩準了節奏，就能賺錢。2001年在外打工幾年后，他回到家鄉在老宅墻外建起豬舍，買入40多頭豬，一共投資8000元。那時候農村家家戶戶都養幾頭豬，現在經歷過四五輪豬周期和疾病淘汰，一個村子沒剩幾家養殖戶，他的豬場發展為規模化養殖企業。他能歷數過去每3年-4年一次豬周期的高峰和低谷，還記得當時的豬價和每隔幾年豬身上爆發的發病率高的疾病。

豬周期的運行邏輯看似簡單，即肉價高時，提高母豬存欄量，致生豬供應增加，隨后肉價下跌，養殖戶減產、淘汰母豬，這又導致生豬供應減少肉價上漲，以此反復。每一次價格低谷期都會淘汰一些養豬戶，重新調整生豬養殖結構。但復雜性在于，產業、環保因素、原料價格、疾病等外在因素會影響養殖戶的養殖行為，養殖戶也會進行養豬收益與投入其他勞動收益的比較。因此踩準豬周期并非易事。

王祺經歷之一個豬周期時，完全慘敗，隨后漸漸能把握住行情，又介入生豬交易、飼料、獸藥、凍豬肉等領域，深入養豬產業鏈各環節。“后來每次低谷我的豬最少，在高峰時及時退出，速度要快，膽子要大。”預估到這幾年的行情，2022年他賣掉100多頭母豬，留下少量母豬，去年6月補欄100多頭母豬，現在陸續產仔豬，趕上這波仔豬的高價。

為加快生豬生產，從到地方提出養殖用地難題，明確提出生豬養殖用地按農用地管理。王祺希望今年能拿到新的土地建豬場，“規劃和環評手續正在做。”

減產損失巨大的祁亮，現在進退兩難。他希望能有資金補欄，恢復以往的規模，豬場是他和兩代人的心血。

李月表示，喂豬多年使她落下腰病，50多歲了也不適合出去打工，只能繼續在養豬的路上“往前走吧。”

獲嘉縣的張明說，如果不算這次疫情，養豬20多年總體算下來是賺錢的，當地人均六分地務農支撐不起家庭支出，“還能雇幾個年齡大點的村民幫助他們創收，年輕點的都外出打工啦。”

也有人不得不退出這行。河南滑縣的一名飼料商，此前養了17年豬，靠養豬積攢的錢翻建了家里的房子，但恰恰是在去年，在豬肉價格上漲期間，這位飼料商開始不再養豬，因為相比過去，各種養殖成本和風險上升更快。

正陽縣的養殖戶于清，算是比較幸運。此前他從事生豬交易，往外運豬。2008年，，對新建的標準化生豬養殖場給予財政補貼。次年，于清轉投養豬業，申請到15萬元的豬場建設補貼。雖然去年賺了140多萬元，今年他并不打算急于恢復到之前的規模，準備觀望一下非洲豬苗的進展。

去年7月，于清的豬發病時，他擔心得吃睡不香，甚至照著聽說的偏方在豬飼料里混入打碎的蒜瓣，所幸只是豬肺疫。現在他盡心照料他現有的豬，給豬喂食大品牌的飼料，添加魚粉、乳清粉，“誰讓它貴著呢”。

對于生豬復產，一名業內人士告訴《財經》記者，集團化養殖場和超大型的規模化養殖場，能力強，迎來擴張機遇，業績增長較快，這在一些養豬上市公司的財報里均有體現。小規模的養殖場和散養戶，復產所需資金量不大，“而且船小好調頭，靈活性也強。”

比較尷尬的是中型規模化養殖場，復產投資可能需上千萬元，困難。因此，這位業內人士認為，生豬養殖結構將可能有所調整，未來的主力軍是大型養殖集團和中小養殖戶，中小養殖戶數量眾多，“整體出欄的豬估計占一半以上”。“如果到位，農民有錢賺自然有復養的積極性。”他說。

河南省養豬行業協會的一名人士表示，部分養殖戶缺乏復產資金，又信心不足，“一是生豬復產的財政、金融提供的支持有限，二是一些不能實現、難以落地，三是銀行向普通養殖戶的積極性不高。”對此，《財經》記者還河南省農業農村廳，采訪生豬復產的落實情況和復產形勢，至今未回復。

金融支持不足的問題或許在將來能有所緩解。今年3月19日，農業農村部、、中國銀發文，將享受臨時貼息補助的規模豬場條件由年出欄5000頭以上調整為年出欄500頭以上；省級農業信貸機構要積極為合要求的場（含地方豬保種場）和年出欄500頭以上的規模豬場提供信貸服務；將土地經營權、養殖圈舍、大型養殖機械抵押試點范圍擴大到全國，并積極穩妥開展生豬抵押試點。

今年3月初，祁亮收到市金融工作局有關收集整理銀企對接項目的通知，各企業可向主管部門提出需求。祁亮詢問得知，此類需求傾向有住房抵押或者公司，最終需求是否被滿足還是未知。

以上就是與2022豬人全年運勢相關內容，是關于財經的分享。看完1983年屬豬人2022年運勢后，希望這對大家有所幫助！

豬肉價格一路飆升，推動豬價上漲的幕手黑手是什么？

豬肉已經突破20元錢的大關了，今年豬肉會像前年豬肉一樣達到歷史最高30多元每斤嗎，這是不少人心中的疑慮，其實推動豬肉上漲一共就三個原因，主要原因還是因為前期豬肉市場的低迷。

淘汰母豬

上半年生豬價格低迷而豬飼料價格卻沒有跟著往下降，養殖戶虧損嚴重，所以部分養殖戶在上半年就淘汰了母豬，造成當前市場生豬供應減少。

回顧今年2月豬肉價格，每斤6元錢都不好賣，加上飼料價格和喂豬的糧食不降反升，大部分散養戶虧損嚴重，所以為了減少持續虧損就淘汰了母豬，不養母豬后續生豬的出欄就變的少了，豬肉價格前期低迷的原因主要就是因為疫情下的餐飲市場需求量很少，加之運輸不方便。

疫情大體得到控制以后，餐飲業和農貿市場復蘇，一時間豬肉又變得緊俏起來。

生豬二次育肥，養殖戶觀望

從豬肉開始上漲那一刻起，不少養殖戶和養殖場就綜合分析市場走向，感覺豬肉價格會逐步上漲，所以養殖戶就不再出售生豬了，反而進行了二次育肥，把本來流向市場的豬拉回家中喂養能短期造成市場供應緊缺，價格能快速上漲。

屠宰企業加價收購生豬

屠宰場面對市場的需求也面臨收豬難的問題，只能提價從養殖戶手里收購生豬，收購價格上漲了自然出貨價格也上漲。

如果當地的屠宰場一直是平價收購，馬上就會有外地的收購商來搶生意，所以現在的養殖戶每天都會看新聞查各地的豬肉價格，想借著這個機會狠狠的賺一筆。

結語

豬肉價格本身就是浮動性很大，之前原本因為飼料價格和疫情豬肉價格低迷，養殖戶虧了很多錢，有很多養殖戶賠的實在扛不住了就低價把豬賣了，有的一直堅持到苦盡甘來了，總的來說是有賺有賠，現在的豬肉價格雖然還在持續上漲狀態，但是各地的發改委都準備對豬肉價格進行調控，再想漲到30多元錢恐怕很難。