大家好，相信到目前為止很多朋友對于芋頭青菜粥的功效和芋頭青菜粥的功效與作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我來為大家分享芋頭青菜粥的功效相關的知識點，文章篇幅可能較長，大家耐心閱讀，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
準備材料：大米、青菜、芋頭、鹽、雞精、香油
開始***：
第一步：將米浸泡1個小時，然后放冰箱冷凍一下，取出來之后將準備好的砂鍋里倒入適量的清水，把大米放進去。
第二步：將芋頭削皮洗干凈切成丁，青菜切成絲，然后等米煮開了就將這兩樣食材放進去即可。
第三步：再煮五分鐘加些鹽、味精和香油調味即可。
我個人認為小米粥里可以放芋頭丁，青菜丁和肉丁，這樣子做出來的就是蔬菜瘦肉粥了，我認為營養也是非常的豐富的
青菜肉絲粥含非富的碳水化合物、人體所需各種維生素及高纖維，營養豐富。
青菜瘦肉粥的做法，準備材料：大米半杯、瘦肉80克、小油菜3顆、清水適量、淀粉少許、鹽少許、生抽少許、香油幾滴。
1、大米淘洗干凈，然后放入燉盅，再倒入適量的清水。
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2、把燉盅放入電燉鍋中，啟動程序，把大米煮熟。
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3、豬肉洗凈，切成細絲，然后加少許鹽、淀粉、香油、生抽和少許水攪拌均勻備用。
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4、青菜用清水清洗干凈，然后切碎備用。
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5、粥煮好后，放入瘦肉、青菜、少許鹽，然后用筷子快速攪拌，將肉攪散。
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6、蓋上蓋子，繼續煮3-5分鐘即可盛出享用。
做法二
1.青菜肉末粥是將米洗干凈后，用幾滴油、一點點鹽腌10分鐘以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。
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青菜肉末粥配料
2、瘦肉切成小塊，再剁成肉末，加入一點點鹽、生姜末、生粉攪拌均勻，下鍋前用少量的清水化開，以免下鍋以后受熱結成塊。
3、青菜清洗干凈后，下鍋前切碎。
4、白粥重新煮開，放入肉末和青菜碎，不用蓋鍋蓋，中火煮6分鐘就可以啦。
做法
1.準[1]備原料，大米提前用水跑2小時以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2.砂鍋中水開后下入大米
3.大米煮開花，小火熬到粘稠。
4.青菜切碎
5.鍋中熱油炒散肉末
6.加入青菜炒熟家鹽和雞精，等粥熬好倒入即可。
蔬菜瘦肉粥，含有豐富的營養，并且味道好，很多人都能接受，老人孩子，腸胃不好的人，來上一碗，也能養胃，調理身體。所以大家平日里都試一試吧，早上熬上一鍋，和一整天都沒問題，只要不過夜粥都是熱熱就能喝得。
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大米洗凈，芋頭切小丁、豬肉剁碎、芥菜切碎、姜切末
熱鍋放少許油，下芋頭丁翻炒至表皮微黃后撈出
另起一鍋水燒開后放入大米，炒過的芋頭丁和肉末（我先用冷水調散了），姜末，煮沸后轉小火熬煮約一個半小時
待米粒和芋頭完全融化后即可熄火，立即放入芥菜攪拌一下，最后放鹽調味
香菇芋頭粥
材料
香菇......2朵芋頭......30g豬絞肉......20g米......1/4杯蝦米......10g蔥花......少許
作法
1.香菇泡軟、切丁，芋頭去皮切丁，蝦米泡軟。
2.米洗凈，加入適量的水先以大火煮沸，接著放入所有材料，轉小火煮至米爛。
3.最后撒上蔥花，加入調味料即可。
酪梨芋頭粥
材料：酪梨、芋頭各100克，白米1/2杯，面粉、玉米粉各1小匙；調味料：鹽1小匙
????做法：
????1.白米洗凈，放入鍋中，加入3杯水煮開，改小火煮成粥，盛入碗中。
????2.酪梨洗凈，去皮及核，磨成泥，放入碗中加入面粉、玉米粉及鹽調勻，拌成酪梨糊備用。
????3.芋頭洗凈，去皮，切絲，均勻沾裹酪梨糊，放入熱油鍋中炸至酥黃，撈出，瀝干油分，放入白米粥中即可。
????注意：油炸時最好等油燒熱再放入芋頭，以免芋頭酥吸入過多油脂，吃起來較油膩，熱量地比較高。
香菇芋頭粥
材料
香菇.......2朵
芋頭.......30g
豬絞肉.....20g
米.......1/4杯
蝦米.......10g
蔥花......少許
作法
1.香菇泡軟、切丁，芋頭去皮切丁，蝦米泡軟。
2.米洗凈，加入適量的水先以大火煮沸，接著放入所有材料，轉小火煮至米爛。
3.最后撒上蔥花，加入調味料即可
芋頭粥
原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干
制法（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
（2）將芋頭燉爛后搗碎并過濾。
（3）將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。
（4）煮至粘稠后加醬油調味。
可以
芋頭粥
營養價值:
水分、淀粉、蛋白質、纖維素、果膠、碳水化合物、多種維生素
適宜人群:
一般人群均可食用
芋頭粥
所需材料
芋頭50克，紅薯50克，大米50克，白糖適量
芋頭粥的做法
1將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉小火熬煮20分鐘左右。
3加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調味即可。
芋頭粥的功效與作用
芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等，這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能，是減肥的理想食療。食用此粥可以保護人體皮膚，延緩衰老，達到美容的效果。芋頭和紅薯一起熬粥，可以有補充纖維素的作用，還可以預防便秘，對于保護心血管有一定的好處，而且還可以提高人體的免疫力，具有減肥的效果呢，而且具有延緩衰老的作用。
芋頭粥的做法大家都學會了嗎，魚肉的營養比較豐富，而且還可以補充豐富的蛋白質和鈣質，冬季滋陰潤燥健脾養胃，平時的時候可以多吃一些這樣的食物很不錯，潤腸通便健脾養胃益氣通乳，對人體健康有好處。
1、對牙齒好：芋頭含有多種礦物質，其中含有一些鈣和氟化物，對于牙齒的保健有好處，能幫助預防蛀牙和保持牙齒清潔。
2、增強免疫力：中醫認為芋頭有解毒的功效，可能和芋頭中含有的黏液蛋白有關，這種蛋白一旦被人體吸收，可以產生增強抵抗力的免疫球蛋白，有助于解毒消腫，增強對抗大病的免疫力。而癌癥治療后的患者，也可以多吃一點芋頭，幫助輔助治療。
3、對消化好：芋頭中富含膳食纖維，能幫助腸道中有益消化的細菌生長，促進腸道蠕動，對于便秘有一定的好處。中醫也認為，芋頭具有養胃健脾、解毒、有益肝腎、調節中氣的作用。
擴展資料
吃芋頭注意事項：
1、一定要煮熟：生的芋頭含有輕微的毒素，如果芋頭沒有煮熟，吃下去會覺得喉嚨癢癢的，特別是過敏體質的人就更容易不舒服。
2、不能吃太多：芋頭中雖然含有膳食纖維，但淀粉含量也很高，本身就容易消化不良的人不能一下吃太多。
3、蒸煮最佳：芋頭最適合蒸煮，直接蒸煮到綿軟后，營養價值保留的最充分。有人喜歡做拔絲芋頭和油炸芋頭片，其實都不是最好的吃法，因為芋頭含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能會讓人更容易發胖。
參考資料來源：人民網-吃芋頭對身體有什么好處？很多人都不知道最營養的吃法
參考資料來源：人民網-吃芋頭有5大養生功效，還不快吃起來
好了，關于芋頭青菜粥的功效和芋頭青菜粥的功效與作用的分享到此就結束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關注本站。
