本篇文章給大家談談蟲草的功效與作用，以及蟲草的功效與作用適合哪些人對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
蟲草在我國具有非常悠久的使用歷史,，蟲草的功效與作用隨著科學技術的不斷發(fā)展逐漸得到廣大消費者的認可。一般說到補品，人們就會想到適合于中年男士吃的補腎的，老人吃的增強體質(zhì)的，女人吃的阿膠等，那你們知道嗎——冬蟲夏草作為與人參、鹿茸并列的中國三大補藥之一，早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草，冬天為蟲，夏天為草，陰陽共補，男女均可食。
蟲草性味歸經(jīng)：味甘，性平。歸肺、腎經(jīng)。
蟲草的功效與作用：益腎補肺、止咳化痰，同時蟲草也可以作為食材入菜煲湯。
（1）抗菌
（2）免疫力調(diào)節(jié)
（3）抗炎
（4）滋腎
（5）提高腎上腺皮質(zhì)醇含量
（6）抗心律失常
（7）抗疲勞
（8）祛痰平喘
（9）鎮(zhèn)靜催眠
（10）治療腎虛引起的腰膝酸軟、久咳虛喘
蟲草的食用禁忌
（1）適宜人群
①工作壓力大，易疲勞的人群。
②免疫力低下，急躁，容易感冒，怕冷，過敏的人群。
③老年慢性支氣管炎，肺結核，高血脂，高、低血壓的人。
④患有急、慢性腎炎，腎衰竭，腎虛的人群。
⑤中老年人，缺乏運動，身體虛弱的人群。
（2）不適宜人群
①體內(nèi)虛火旺盛的人群不宜服用；
②感冒和急性咳嗽的的人群不宜服用；
③較重炎癥的人群不宜服用；
④孕婦和哺乳期間的婦女及兒童均不宜服用。
1、蟲草的功效與主治：冬蟲夏草是術后和產(chǎn)后人士的滋補佳品，因為冬蟲夏草里的蟲草酸能夠具有抗菌消炎的作用，能夠有效地降低傷口的感染以及術后并發(fā)癥。
2、冬蟲夏草是咳痰喘的救星，對于經(jīng)常吸煙的人來說，冬蟲夏草可以清理機體的肺、支氣管垃圾，能夠減少肺部有毒有害物質(zhì)的堆積。
3、冬蟲夏草可以護心養(yǎng)腦，中老年人如果常吃蟲草可以降低心腦血管的發(fā)病率，與西藥相比能夠減少對肝腎的損失，還可以滋養(yǎng)心肌。
4、強腎固本。冬蟲夏草可以同時滋補腎陰腎陽，維護受損的肝臟恢復受損的功能，男人服用可以固本益精、精力充沛、強健體魄。
5、抗癌抑癌，在美國，冬蟲夏草已經(jīng)進入臨床三期，成為抗癌抑癌的新藥，使用較多。同時，冬蟲夏草可以快速的改善化療后的嘔吐惡心、食欲不振、頭發(fā)脫落、失眠等癥狀，減輕ai癥患者的痛苦。
6、冬蟲夏草是肝病的克星，食用冬蟲夏草可以消除脂肪肝，阻止肝纖維化，調(diào)節(jié)病毒性肝炎的免疫水平，清除肝炎病毒。
7、冬蟲夏草因為富含腺苷酸和色氨酸可以起到安神，促睡眠的作用。
冬蟲夏草的功效與作用
調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，能夠把壞死的細胞組織以及老化的細胞組織有效的清除，以及抵抗病毒的功效也非常大，對于免疫功能比較弱的人群來說就比較適合，能夠讓免疫系統(tǒng)細胞的數(shù)量增加，又可以達到增加吞噬功能作用，又可以把一些免疫細胞的功能有效的調(diào)節(jié)好。
抵抗腫瘤，冬蟲夏草里面的一些提取物是可以有效的殺死腫瘤細胞的，而且它里面還含有蟲草素，這樣抵抗腫瘤的效果就能變得更好。
抵抗疲勞提高細胞能量，冬蟲夏草可以讓身體的能量變得更加充足，疲勞的感覺也可以減少，這樣身體的耐寒能力就能夠提高。
調(diào)節(jié)心臟功能，冬蟲夏草能夠讓心臟的耐缺氧能力提高，讓心臟對氧的消耗變得比較低，這樣就能達到抵抗心律失常作用。
調(diào)節(jié)肝臟功能，適當?shù)氖褂靡恍┒x夏草也可以讓有害物質(zhì)對于肝臟所造成的傷害減少一些，能夠抵抗肝纖維化問題出現(xiàn)，而且通過調(diào)節(jié)免疫功能還可以讓抵抗病毒的能力增強，發(fā)揮出非常好的作用。
調(diào)節(jié)血脂，冬蟲夏草可以達到降低甘油三酯以及降低膽固醇作用，還可以讓身體里面有益的高密度脂蛋白提高，這樣動脈粥樣硬化出現(xiàn)的幾率就能減少。
冬蟲夏草的營養(yǎng)價值
冬蟲夏草里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，像多糖，脂質(zhì)，抗氧化的成分，而且它里面還有脂肪，糖類，蟲草酸，蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以給我們的身體起到的功效作用是非常多的。
冬蟲夏草怎么吃
冬蟲夏草燉羊肉，需要準備適量肉蓯蓉，泡天雄，羊肉，生姜，冬蟲夏草，把羊肉放到開水鍋里面煮幾分鐘取出來洗干凈，然后再把其他的藥材也洗干凈，一起放進燉鍋里面，加入適量的水，蓋上蓋子燉煮三個小時，加一些鹽調(diào)味就可以吃了，能夠有效的解決黑眼圈問題。
冬蟲夏草燉乳鴿，需要準備一些花椒，一只乳鴿，適量冬蟲夏草，一些生姜，把乳鴿宰殺清洗干凈，生姜洗干凈，冬蟲夏草清洗一下，花椒浸泡切絲，全部的材料一齊放進容器里面，加入適量的水，蓋上蓋子隔水燉煮三個小時，然后再加一些調(diào)味料調(diào)味就可以吃了。
冬蟲夏草鴨，需要準備一些冬蟲夏草，適量雄鴨，還需要一些大蔥，生姜，先把鴨清洗干凈放進砂鍋中，再加入大蔥，生姜，食鹽，冬蟲夏草，加入適量的水用小火燉煮以后就可以吃了，能夠達到很好的補硒助陽作用。
文章到此結束，希望可以幫助到大家。
