豬肉現在多少錢一斤？

8月16日，北京新發地市場***豬批發平均價達到25.16元/公斤，同比上漲39.78%，在一周內出現連續和快速上漲的情況。

農業農村部監測數據顯示，8月16日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為28.27元/公斤，比一星期前每公斤上漲9.66%，比7月31日每公斤上漲15.11%。豬肉價格快速上漲，主要原因何在？

業內專家認為，一個重要原因是，前期價格較低的西南地區近來出現了比較明顯的上漲。

“華中、西南地區以前是國內毛豬價格的洼地。6月中旬以后，北京及北方的一些大中城市的屠宰廠紛紛到那里大量收購毛豬，現在當地毛豬價格出現明顯上漲行情；6月中旬，河北、遼寧的毛豬價格在全國處于相對高位，北京及北方地區的大型屠宰廠轉而將***豬主要采購地南移到華中、西南地區，使得河北、遼寧***豬的價格穩中有降。一些留欄時間過長的大體型毛豬面臨銷售壓力，只得降價出欄，又吸引了北京的屠宰廠把收購地點移回到河北、遼寧。當北京的屠宰廠把收購地點移回到遼寧、河北以后，當地毛豬的價格又表現出穩中有漲的態勢。”北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通告訴記者。

與此同時，因上海、浙江、福建、廣東等東南沿海地區豬肉價格明顯高于華北、東北地區，上海、廣州的屠宰廠開始在價格相對較低的河北、遼寧收購***豬，對北京周邊豬肉價格也起了一定的提振作用。

專家認為，北京新發地***豬批發價已經上升到近年來同期的最高點。豬肉價格過快上漲，對消費產生了抑***用。雖然上周北京新發地***豬日均上市量環比出現比較明顯的下降，但是返廠的現象也比較普遍。

今年年初，東北三省毛豬調運解禁，使得該地區生豬養殖得以穩步恢復，3月份以后，補欄快速恢復。對于后市，劉通認為，9月份以后毛豬出欄量將明顯增加，會壓縮肉價上漲的空間，當前豬肉價格已經接近或達到峰值，后續價格上漲可能性不大。

國家儲備豬肉財務管理辦法

第一條　為了加強國家儲備豬肉財務管理工作，完善國家儲備豬肉管理制度，根據國務院國發［1994］23號《關于加強“菜籃子”和糧棉油工作的通知》及有關文件精神，特制定本辦法。第二條　本辦法適用于國家儲備豬肉的財務行為。地方儲備豬肉財務管理辦法由各地財政、商業（貿）廳（局）參照本辦法制定，并報財政部、國內貿易部備案。第三條　國家儲備豬肉是國家的專項儲備物資，其動用權屬于國務院。動用（不含輪庫更新）時需由國內貿易部、財政部提出方案報國務院批準后實施。未經批準不得動用。第四條　國家儲備豬肉由國內貿易部組織實施，中國食品公司負責具體操作，并及時、保質、保量地落實國內貿易部下達的收購、調動和儲備計劃。第五條　實行政策性儲備與正常經營周轉庫存嚴格分開。國家儲備豬肉必須專人專庫保管，單獨存放，建章立帳，單獨核算。具體由中國食品公司參照《商品流通企業會計制度》進行儲備肉的收入、成本、費用和損益的核算，并單獨編制財務報告。第六條　國家儲備豬肉按實際買價進行成本核算。儲備豬肉的購進價格由國內貿易部會同財政部根據生豬產銷、豬糧比價及市場等情況確定，具體執行情況由國內貿易部按月通報財政部。要加強國家儲備豬肉的成本管理，正確地反映國家儲備豬肉的成本，不得隨意增、減成本。第七條　國家儲備豬肉所需的資金，由中國農業發展銀行給予貸款，實行正常的貸款利率。儲備資金由中國食品公司統一貸款、統一付息。國內貿易部應加強國家儲備豬肉的資金管理，任何單位不得挪用儲備資金。第八條　國家儲備豬肉的銀行貸款利息和儲備費用由財政部負責審核、撥付。中央財政在預算中列專項資金予以彌補，并采取按季預撥，年終清算的***。銀行貸款利息按實際儲備數量所占用的資金和規定的貸款利率計算。國家儲備豬肉儲備費用包括冷藏保管費、運雜費和商品損耗三項，儲備費用實行定額管理，冷藏保管費按每噸／日1．8元（其中：管理費為0．10元）計算；運雜費平均按260元／噸計算；商品損耗按照運輸途耗4‰，保管庫耗4‰，合計8‰計算；代儲企業發生的上述冷藏保管費、運雜費和商品損耗由國內貿易部按季度核撥，并將核撥情況通報財政部備案。第九條　建立國家儲備豬肉的推陳儲新機制。在保證存量的基礎上，國內貿易部要根據生豬產銷、價格和市場形勢，適時進行國家儲備豬肉的推陳儲新和品種調劑。為防止國家儲備豬肉陳次變質，保證儲備豬肉的質量標準，庫存國家儲備豬肉必須在6－8個月的期限內輪換更新一次。國家儲備豬肉的輪換更新由國內貿易部組織實施，輪換的數量、品種和出入庫價格由國內貿易部與財政部共同確定，具體執行情況由國內貿易部按月通報財政部，輪庫更新中發生的費用中價差采取以收抵支的辦法，收大于支的部分交中央財政；收不抵支差額部分由中央財政撥補。輪庫更新后國內貿易部要適時組織貨源補充庫存。任何單位不得擅自輪換更新國家儲備豬肉。第十條　建立國家儲備豬肉的吞吐調節機制。為有效地支持生產、調節供求，在生豬生產旺季，要積極組織收購，并按國家下達（或調整）的計劃組織儲備；在生豬生產淡季，要組織國家儲備豬肉投放市場，以平抑市價。國家儲備豬肉向市場投放由國內貿易部商財政部提出具體數量、品種和價格，報國務院批準后實施。投放國家儲備豬肉時，既可以通過國有食品企業公開掛牌銷售，也可以通過生豬（肉）批發市場拋售。

經批準銷售的國家儲備豬肉，發生的價差收入專項上繳中央財政，補充副食品風險基金；發生的價差支出由中央財政以副食品風險基金彌補。第十一條　為保證國家儲備豬肉管得好、調得動、用得上，必須有計劃地實施集中儲備。國家儲備豬肉要由產區適當向銷區轉移，重點存放在北京、天津、上海等大中城市及周圍地區，同時可向信譽好、管理水平較高的五千噸以上的大型庫和交通便利的庫集中。第十二條　建立健全國家儲備豬肉的會計、統計報表制度。中國食品公司在月、季后二十天內將國家儲備豬肉進、銷、存的數量和價值以及更新輪庫統計月報表和單獨的季度會計報表上報國內貿易部審核，并于月、季后三十天內報財政部。要做到報送及時、全面、準確，保證帳實相符、帳表相符。

遼寧2022年4月12號批次的豬肉發到上海什么地方

發到上海華商儲備商品管理中心有限公司。

根據（商消費函202290號）的政策要求得知的，此批次的豬肉發到上海華商儲備商品管理中心有限公司。

關于上海五花肉今日價格表的內容到此結束，希望對大家有所幫助。