葡萄為什么要用面粉洗?

因為面粉水的黏性比較大,把葡萄往面粉水里涮一涮,葡萄上的臟東西就被面粉水粘下來了,這樣葡萄會洗得特別干凈。

葡萄（Grapes），一種漿果，世界上最古老分布最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培這種果樹，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。幾乎占全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分離,味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子，一般成簇生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮，皮外有薄霜，有些品種無籽。葡萄既可做水果生食，也可釀酒或***葡萄干。此外，還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的營養價值，被人們稱為“水晶明珠”。葡萄富含鎂、維生素C和鐵，有美容延緩衰老的功效，也有一定的藥用價值，是重要的供能食物和滋補品。

洗葡萄加面粉是為什么

由于面粉水的黏性較大，將葡萄往面粉水里涮一涮，臟東西就被面粉水粘下帶走，葡萄會洗得特別潔凈。

葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。葡萄為著名水果，生食或制葡萄干和釀酒。

為什么清洗水果要用面粉？

農藥是酸性的，而面粉是堿性的，正好酸堿平衡。把水果放入水中，加入適量面粉，浸泡兩三分鐘。

只要拿著水盆來回晃動，面粉就會把臟東西都帶下來，用流動的清水沖一下，就會看到水果會變得晶瑩透亮。好多水果都在生長階段被噴灑了大量的農藥、催生劑等，所以水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑，必須嚴格清洗干凈，盡量用食鹽浸泡一下，在清水沖洗不要用洗潔精清洗。

擴展資料：

吃水果注意事項：

1、在飯前30～40分鐘時吃一些水果或飲用1杯果汁，可使進餐時吸收的熱量比平時減少20％～40％。若每餐攝取的熱量都按這個幅度下降，無疑會具有明顯的減肥效果。

2、若長期食用未清洗干凈的水果，會使身體里的有毒物大量增加，輕則會出現嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應，重則會損傷胃腸，危及人體健康。因此，在吃蘋果、梨等水果時，最好削皮食用。

用專用清潔劑都洗不干凈的葡萄，為何用面粉能輕松洗干凈？

因為葡萄它是酸性的，表皮上都帶有一種白色的東西，而面粉具有磨白的效果作用

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