很多朋友對于四川酒有哪些品牌和四川酒都有哪些品牌不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
在眾多四川名酒當(dāng)中,最著名的就要數(shù)“五朵金花”了,她們分別是:五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春、全興大曲、古藺郎酒。
其他的還有小角樓
二鍋頭
五糧液是濃香型曲酒,具有“香氣悠久,酒味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處”的獨特風(fēng)格。自1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得第一塊金牌以來,至今已獲國際金牌32塊、國內(nèi)金牌4塊。1994年被第五十屆世界統(tǒng)計大會命名為“中國酒業(yè)大王”。“五糧液”商標(biāo)被評為首批“中國十大馳名商標(biāo)”。1996年,在消費者心目中的理想品牌、實際購買品牌和購物首選品牌三項市場競爭力調(diào)查中,均列為第一。目前,“五糧液”品牌價值35.85億元,位居中國酒行業(yè)之冠。
瀘州老窖金爵士豪華特曲酒,由“國寶窖池”四百年老窖池發(fā)酵生香,傳統(tǒng)工藝精心釀制,經(jīng)漫長歲月儲存而成。其酒晶瑩,芳香飄逸,柔和諧調(diào)。“色、香、味”堪稱三絕,酒體風(fēng)格集數(shù)百年老窖之精華,聚千年酒母之濃香。此酒入口香沁脾胃,余香回腸蕩氣,綿綿不絕,飲后嗝噎回香,飄飄欲仙;其包裝名貴、高雅,實為名酒之上品,被譽(yù)為“東方第一瓶”,具有很高的收藏價值。
劍南春系列酒精選高粱、大米、小麥、糯米、玉米糧食做釀酒原料。彌經(jīng)兩千余載,獨具特色。經(jīng)權(quán)威檢測,劍南春酒所具有的對人體微量元素比一般酒多得多。中國名酒劍南春曾60多次榮獲國家級、部省級和國際質(zhì)量金獎。“劍南春”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。
全興大曲以高粱、小麥為原料,輔以上等小麥制成的中溫大曲為糖化酵劑,采用“原窖分層堆糟法”生產(chǎn)
工藝(成年老窖發(fā)酵要求達(dá)到“窖熟糟醇,酯化充分”),經(jīng)嚴(yán)格蒸餾、精心勾對,分壇定期貯存等步驟科學(xué)
釀制而成。全興大曲以“窖香濃郁、醇和協(xié)調(diào)、綿甜甘冽、落口凈爽”的獨特風(fēng)味被郭沫若譽(yù)為“延齡酒”。
在全國名酒行列里,醬香型的郎酒,之所以能夠形成獨特的風(fēng)格,高質(zhì)量的酒品,是跟它的工藝緊緊相連、密不可分的。這種工藝,就是所謂“高溫制曲”、“兩次投糧”、“回沙發(fā)酵”、“九次蒸釀”、“七次取酒”、“三年陳貯”、“盤勾勾兌”。
四川有哪些知名白酒品牌?如五糧液。劍南春,瀘州老窖,沱牌,全興大曲,水井坊,文君大曲,這些都是四川知名品牌白酒。
四川的醬酒有:郎酒、仙潭(這兩個都在古藺縣域),瀘州老窖的武陵、五糧液的永福、沱牌的吞之乎等。
1、五糧液:具有3000多年的釀制歷史,中國馳名商標(biāo),中華老字號,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
2、國窖1573:源于公元1573年,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國馳名商標(biāo),中華老字號,四川瀘州老窖股份有限公司。
3、郎酒:始于1898年,中國馳名商標(biāo),中華老字號,中國500最具價值品牌,四川名牌,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。
4、劍南春:已有二千四百年的劍南春酒史,中國名酒,中國馳名商標(biāo),中華老字號,四川劍南春集團(tuán)。
5、水井坊:始于元朝,中國名酒,中國馳名商標(biāo),大型高品質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)之一,中華老字號,四川水井坊股份有限公司。
6、沱牌酒業(yè)位于“陳子昂故里”,詩酒之鄉(xiāng),四川省射洪縣沱牌鎮(zhèn),是“中國名酒”和川酒“六朵金花”之一。
7、夢天宮酒:傳承300多年的純手工釀造歷史,中國名酒,大型高品質(zhì)白酒,崇州市天宮酒廠。
8、傳承東漢建安“富樂燒坊”和清朝康熙年間(公元1700年)“豐谷天佑燒坊”風(fēng)格獨特,中國馳名商標(biāo),四川豐谷酒業(yè)有限公司。
四川酒品牌:
1.五糧液
五糧液這個有著三千多年釀制歷史的濃香型白酒代表品牌,是憑借大曲酒的酒味全面而著稱的特大型國有企業(yè)集團(tuán),公司共擁有3.2萬多口窖池,其中最古老的明代古窖池群從1368年沿用至今,公司的產(chǎn)業(yè)園區(qū)不僅是大型蒸餾酒生產(chǎn)基地還是國家4A級旅游景區(qū)。
2.國窖1573
國窖1573這個采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造酒的濃香型白酒代表品牌,最早起源于明朝萬歷年間,利用品牌的“國寶窖池群”釀造的酒體,具有柔和協(xié)調(diào)、綿甜爽凈、窖香幽雅的特點。
3.劍南春
劍南春這個專注于從事研發(fā)生產(chǎn)和銷售濃香型白酒的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè),旗下先后推出了東方紅、金劍南、綿竹、年份酒等多個備受人們認(rèn)可的白酒系列,品牌的釀酒工藝還是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),劍南春也是被載入正史的中國名酒。
4.郎酒
郎酒這個成立于1898年,憑借著回味甜長、醇厚凈爽、幽雅細(xì)膩、醬香濃郁的酒體特點而聞名于世的醬香型白酒代表企業(yè),曾先后參與了多項國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,品牌的釀造工藝還被列為了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
5.瀘州老窖
瀘州老窖這家創(chuàng)辦于1573年,有著思白多年發(fā)展歷史的濃香型白酒代表品牌,是有著古陽江老窖灑釀造技藝,以明清時期的36家古老釀酒作坊群為基礎(chǔ)發(fā)展而來。
四川白酒廠主要分布邛崍,綿竹,瀘州,宜賓等地。除五糧液劍南春外,還有許多大型白酒生產(chǎn)企業(yè),華福酒廠臨邛酒廠川池酒廠豐谷酒廠古川酒廠江口純酒廠小角樓酒廠生春酒廠高洲酒廠東圣酒廠
1.五糧液集團(tuán)有限公司位于四川省宜賓市北部的岷江之畔。它的前身是上世紀(jì)50年代初由幾家古老的釀酒作坊共同創(chuàng)辦的“中國壟斷公司四川宜賓酒廠”。
四川水井坊股份有限公司,水井坊的***始于元末明初。獨特的地理氣候條件孕育了水井坊酒古老而獨特的風(fēng)格。經(jīng)過數(shù)百年的洗滌,傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)去粗取精,去偽存真,與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,形成了今天水井坊獨特的生命。綿州自古盛產(chǎn)葡萄酒,也創(chuàng)造了豐谷酒的誕生。豐谷酒位于四川省綿陽市,自古就有“蜀路明珠,音樂之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
2.中國名酒劍南春曾多次獲得國家和國際質(zhì)量金獎,主導(dǎo)產(chǎn)品劍南春酒是中國八大名酒之一,在中國有著悠久的歷史。
四川沱牌集團(tuán)有限公司位于四川洪子昂之鄉(xiāng),以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為支柱,集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體,是一家跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán),為國家大型甲級企業(yè)。
3.四川江口酒業(yè)(集團(tuán))有限公司,江口酒起源于晚清,距今已有130多年的歷史。采用優(yōu)質(zhì)紅谷和山泉,輔以大巴山獨有的20多種中藥材,獨創(chuàng)“酒窖中酒窖”雙發(fā)酵工藝***而成,酒質(zhì)高,醬汁濃,香味濃郁;以江口酒文化傳統(tǒng)為基礎(chǔ),向他人學(xué)習(xí)。
窖酒是中國四大名酒品牌之一,是中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568),其1573國寶酒窖池群于1996年成為第一批國家級重點文物保護(hù)單位,其傳統(tǒng)釀造工藝于2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,被稱為“雙國寶單位”。其產(chǎn)品國椒1573被譽(yù)為“活文物釀造”和“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒”。
拓展資料
1.白酒屬于國家產(chǎn)業(yè)政策限制的行業(yè)。有許可證的,審查條件符合標(biāo)準(zhǔn)的,可以繼續(xù)使用。不再批準(zhǔn)新的生產(chǎn)許可證。
2、如需證件原件,在期滿前六個月提交申報材料,到省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局許可證辦辦理。
3.如果你想取得白酒生產(chǎn)許可證,你只能購買已經(jīng)通過認(rèn)證的白酒生產(chǎn)企業(yè),購買整個企業(yè),***股權(quán),一般不能移動
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