很多朋友對(duì)于魔芋一般煮多久可以吃了和魔芋煮多久能吃不太懂，今天就由小編來(lái)為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！
說(shuō)到魔芋，相信不少的朋友都喜歡吃，魔芋的口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開(kāi)胃等多功能，是健康食品。這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種魔芋的特色吃法，喜歡吃魔芋的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！
做法1：辣炒魔芋
準(zhǔn)備食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣醬2克，小米椒5個(gè)，大蒜3瓣，鹽少許，蔥1根
具體做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小塊，鍋內(nèi)將水燒開(kāi)倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1、2分鐘，將鍋先燒熱，倒入涼油，將蒜片，小米椒放入鍋中小火炒出香辣味，再放豆瓣醬炒出紅油，倒入控干水分的魔芋豆腐進(jìn)行翻炒均勻，加入少許水煮上1分鐘讓其入味，再開(kāi)大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。
做法2：麻辣魔芋
準(zhǔn)備食材如下：魔芋500克，油40克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，麻辣火鍋底料1湯匙，香蔥3根，蠔油1湯匙
具體做法如下：魔芋放入鹽水中浸泡片刻，切成小方塊，香蔥洗凈切蔥花，起鍋加水煮沸，放入魔芋焯水兩分鐘，撈起控干水份，起鍋加油燒熱，放入麻辣火鍋底料炒香，再放入魔芋煎炒一會(huì)，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油炒勻，倒入清水燒至入味，最后撒入蔥花，即可出鍋！
做法3：酸辣魔芋
準(zhǔn)備食材如下：魔芋豆腐500克，尖椒1個(gè)，紅尖椒1個(gè)，生抽1湯匙，香醋1湯匙，香油1湯匙，小黃瓜適量
具體做法如下：紅綠辣椒洗凈，切成小圓圈，魔芋豆腐在開(kāi)水里滾煮3分鐘，撈起瀝干，放到湯盆，放入洗干凈的小黃瓜，放入紅綠青椒圈，放入生抽和香醋、香油，跟魔芋攪拌均勻即可！
做法4：泡椒燒魔芋
準(zhǔn)備食材如下：魔芋1000克，郫縣豆瓣醬1湯匙，白糖1茶匙，泡姜1塊，泡椒6個(gè)，花椒10克，蠔油1茶匙，小蔥2根，植物油2湯匙
具體做法如下：魔芋切塊，放滾水里煮幾分鐘，撈起瀝干水分，泡椒和泡姜切碎備用，小蔥切末，鍋里熱油，倒入泡椒＼泡姜碎爆香，在放入1茶匙郫縣豆瓣炒出紅油，放入花椒粒炒香，再倒入魔芋、蠔油、白糖適量翻炒幾分鐘，加清湯50毫升蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜2分鐘，燒到湯汁快干的時(shí)候，大火收汁，出鍋裝盤(pán)，撒上蔥花即可！
做法5：椒拌魔芋
準(zhǔn)備食材如下：魔芋500克，蒜5瓣，花椒10克，生抽1湯匙，香油1湯匙，白芝麻(熟)適量，花生少許，香菜1根，白砂糖1茶匙，紅尖椒1根
具體做法如下：碗里放入適量熟白芝麻、紅尖椒、蒜末、香醋、糖、生抽混合均勻，再起鍋放入香油，放入適量花椒，小火加熱至花椒散發(fā)出香味，挑出花椒不要，將花椒油淋在調(diào)料碗里面，接著鍋里少適量熱水，放入魔芋汆燙2-3分鐘，撈起過(guò)冷水，瀝干水分備用，將魔芋絲放入大碗中，加入熟花生米、芫荽碎，淋上調(diào)味料拌勻即可！
魔芋一般持續(xù)煮15分鐘。鍋內(nèi)的水燒開(kāi)后，將魔芋直接放入鍋內(nèi)，15分鐘后燉5分鐘。制得的魔芋豆仍含有大量堿性物質(zhì)，需要用清水浸泡，撈出后保持干燥。魔芋煮更有彈性。
魔芋煮多久才熟
魔芋有著腸道清道夫的美稱，是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物。魔芋可以做很多不同的美食，在使用魔芋時(shí)都需要先煮一定的時(shí)間，一般煮的時(shí)間要根據(jù)魔芋中含有的水量來(lái)決定，含水量越多煮的時(shí)間就越長(zhǎng)，煮出來(lái)的魔芋要有韌性，有彈性。
一般魔芋豆腐只要煮15分鐘左右即可，鍋中先燒開(kāi)水，等水沸騰之后再下入魔芋豆腐，大火煮15分鐘，再關(guān)火燜5分鐘左右即可，煮至魔芋豆腐有彈性即可出鍋，如果是火鍋，只需要煮5分鐘也能吃，在煮之前，可以先將魔芋豆腐中的水分減少再煮，這樣煮出來(lái)的魔芋更有彈性。
在食用魔芋時(shí)要注意，生的魔芋有毒，不能直接食用，一定要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煮制后才能食用，并且魔芋的使用量每次要保持在100克左右，不能食用太多，魔芋中含有豐富的堿性物質(zhì)，在烹制之前最好先浸泡一段時(shí)間，可以去除一些堿味。
魔芋片需要煮3小時(shí)以上，方可食用。
魔芋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是魔芋在沒(méi)有煮熟的情況下，具有一定的毒性，因此在食用魔芋時(shí)，一般建議煮3小時(shí)以上，這樣才能完全的煮熟。
魔芋因品種不同其主要營(yíng)養(yǎng)成分有所差異，如白魔芋中葡甘聚糖含量較高，干物質(zhì)中葡甘聚糖可達(dá)60%以上，而淀粉含量則較低；疣柄魔芋含葡甘聚糖量極低，淀粉含量卻高達(dá)77%。以100克干重計(jì)，魔芋干物質(zhì)含量一般為20克左右，葡甘聚糖30-60克，淀粉10-50克，可溶性糖1.5-10克。
如果用微波爐的話很快的，而且原汁原味加點(diǎn)調(diào)味料很好吃的。如果你有的話建議你試試，3分鐘多轉(zhuǎn)兩圈子根據(jù)個(gè)人口味來(lái)加點(diǎn)麻油很香
一般建議煮3個(gè)小時(shí)以上。
魔芋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是魔芋沒(méi)熟的話，是有一定毒性的，因此，在食用魔芋時(shí)，一般建議煮3小時(shí)以上，這樣才能完全的煮熟，在食用價(jià)值和口感上都是較為不錯(cuò)的，若是不小心吃了生魔芋，并出現(xiàn)了頭暈、眼花等中毒情況，建議立即停食，前往就近醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免拖延影響病情。
火鍋魔芋一般滾開(kāi)后煮5分鐘即可食用。
魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，在栽培學(xué)上屬于薯芋類作物。魔芋喜溫暖濕潤(rùn)，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對(duì)濕度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長(zhǎng)而不適宜酷暑、干燥的地方。
早在3000年前我國(guó)就已經(jīng)開(kāi)始栽培和利用魔芋，在我國(guó)南方各省丘陵地區(qū)、秦嶺大巴山地區(qū)、四川盆地、云貴高原、滇南和臺(tái)灣等地有著豐富的魔芋資源。魔芋早在《本草圖經(jīng)》《本草綱目》等古書(shū)中就有記載。
利用價(jià)值較高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田陽(yáng)魔芋、西盟魔芋、攸樂(lè)魔芋和勐海魔芋六個(gè)種。
魔芋膠能溶于水，形成高黏度的假塑性溶液，它經(jīng)堿處理后形成彈性凝膠，是一種熱不可逆凝膠。利用魔芋膠能形成熱不可逆凝膠的特性，可***多種食品，如魔芋糕、魔芋豆腐、魔芋粉絲以及各種仿生食品(如蝦仁、腰花、蹄筋、海參、海蜇皮等)。
如果用微波爐的話很快的，而且原汁原味加點(diǎn)調(diào)味料很好吃的。如果你有的話建議你試試，3分鐘多轉(zhuǎn)兩圈子根據(jù)個(gè)人口味來(lái)加點(diǎn)麻油很香
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