不知道是不是我的錯(cuò)覺,好像水果變成干都會(huì)更好吃一些?菠蘿本身營養(yǎng)豐富,其成分包括醣類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素AB1、B2、C、G、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。菠蘿的吃法比較多,可以直接吃新鮮的菠蘿,也可以把菠蘿曬成干以后再吃,味道也是比較不錯(cuò)的,也有很好的營養(yǎng)功效,菠蘿屬于一種應(yīng)季水果,過了這個(gè)季節(jié)想吃到菠蘿就比較難了,所以說很多人在菠蘿上市的時(shí)候會(huì)把菠蘿曬成干來吃,也能發(fā)揮很好的保健功效。我們來了解一下***好吃不上火的菠蘿干***:
1.去市場(chǎng)買或者超市買幾顆樣貌魁梧的菠蘿:
挑選菠蘿
2.將菠蘿去皮,洗凈切片
菠蘿去皮
3.干凈盆內(nèi),放入溫開水,加入適量的鹽,制成淡鹽水,菠蘿放入淡鹽水中泡20分鐘,撈出控干水分
菠蘿切片
4.菠蘿片放入烘干機(jī)內(nèi)擺好,控干水分
花狀菠蘿干
注意:設(shè)定溫度60-70度之間,時(shí)間大約8小時(shí)以上,按照你喜歡的軟硬程度之間控制時(shí)間烘干到比較堅(jiān)韌的就可以了~
我烘的沒有太干,大約8個(gè)小時(shí),美麗的花狀菠蘿干新鮮出爐,非常好吃#美食##菠蘿干##百粉#