蚜蟲，又稱膩蟲、蜜蟲，是一類植食性昆蟲，同時，也是繁殖最快的昆蟲之一。

蚜蟲一般分兩種，一種為有翅蚜蟲，一種為無翅蚜蟲。蚜蟲的幼蟲身體呈綠色或黃色，成蟲一般為黑色。

蚜蟲喜歡群集于植物的葉片背面、嫩莖、生長點和花朵上，用針狀刺吸口器吸食植物植株中的汁液，從而導致植物植株的細胞受到破壞，生長勢失去平衡，并且，導致葉片向背面卷曲皺縮，心葉生長受阻，在蚜蟲危害嚴重時，植物的植株會停止生長，甚至會造成植物全株萎蔫枯死。同時，蚜蟲為害植物時，還會排出大量的水分和蜜露，致使水分和蜜露滴落在下部的葉片上，從而引起霉菌病，最后因植物葉片生理機能受到障礙而減少葉片干物質的積累。因此，蚜蟲對植物的危害非常大。

據稱，蚜蟲的繁殖力非常強，一年能繁殖10~30個世代，世代重疊現象非常突出。同時，雌性蚜蟲的幼蟲就能夠生育。而且蚜蟲不需要雄性就可以懷孕產仔，著實令人驚嘆。

蚜蟲的身體非常柔軟，因此，許多昆蟲都是蚜蟲的天敵，比如，瓢蟲、食蚜蠅、寄生蜂、食蚜癭蚊、蚜獅、蟹蛛和草蛉等，然而，蚜蟲與螞蟻有著和諧的共生關系，蚜蟲所吐出的蜜露是螞蟻的“心愛食物”，所以，當有些昆蟲襲擊蚜蟲時則會受到螞蟻的攻擊，從而導致昆蟲襲擊蚜蟲的行動失敗，因此，盡管蚜蟲也有許多天敵，但天敵獵殺蚜蟲的機會并不多。

在天敵很難獵殺蚜蟲的情況下，只有采用其它辦法防治蚜蟲了。一般情況下，人們都會采用農藥防治蚜蟲，比如，可25%蚜螨清乳油50毫升，或吡蟲啉系列產品1500~2000倍液噴霧，10%的蚜虱凈60-70克、20%的吡蟲啉2500倍液或25%的抗蚜威3000倍液進行噴霧防治。然而，在古代的時候，是沒有農藥的。在沒有農藥的情況下，人們便想盡了一切***防治蚜蟲。最后經過試驗，利用辣椒水可以防治蚜蟲，而且，效果還比較好，因此，在農村“誕生”了這么一句農諺----“蚜蟲害怕辣椒水，噴它三次就見鬼”。

據老年人介紹，在利用辣椒水防治蚜蟲時應該選用辣味比較重的干辣椒。可先準備干辣椒1斤，然后將辣椒研成細末，最后將辣椒粉末投入到5斤的清水中浸泡溶解，約三小時后置于火爐上煮沸，煮沸10分鐘后起鍋靜置24小時，最后用細紗布過濾出辣椒水。

當發現植物的葉片上有5%的蚜蟲出現時，可在晴天的下午三點之后采用辣椒水對蚜蟲進行噴殺，并且，一定要噴灑均勻；待第二天和第三天時再分別噴殺一次。一般情況下，經過三次噴殺，蚜蟲的死亡率能夠達到99%，如果在第四天時再噴殺一次就完全能夠100%地消滅掉蚜蟲。

關于老人的這種說法本人親自做過驗證，其驗證結果是非常理想的。由此可以說明這句農諺所要表達的意思是非常精準的，是完全可以采信的。所以，如果哪位朋友種植的少量植物上出現了蚜蟲，就完全可以采用噴灑辣椒水的方式進行防治，畢竟，這種防治方式還是無公害的，同時，也是非常安全的呢！