封面新聞記者母琪

9月23日，雀巢咖啡在云南數(shù)個咖啡莊園完成了10000余株蔭蔽樹樹苗的播種，作為雀巢咖啡“醇香無盡”計劃的重要組成部分，蔭蔽樹種植項目正式在滇拉開帷幕。將致力于實現(xiàn)云南咖啡種植的可持續(xù)發(fā)展以及加強(qiáng)對當(dāng)?shù)厣锒鄻有缘谋Ｗo(hù)。

普洱咖農(nóng)種下雀巢提供的蔭蔽樹樹苗

值得一提的是，這也是雀巢剛剛宣布將在未來五年內(nèi)向全球投資12億瑞士法郎（約合84億人民幣）來推動公司整個供應(yīng)鏈向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，為農(nóng)民提供科技、技術(shù)和資金的援助，并為再生農(nóng)業(yè)產(chǎn)品支付溢價后，雀巢在云南推進(jìn)再生農(nóng)業(yè)的一次重要實踐，同時也是雀巢全球原料采購地承諾植樹2億棵“再造林計劃”的組成部分，將助力雀巢在2050年達(dá)到凈零碳的目標(biāo)。

據(jù)悉，雀巢咖啡于2021年全面開啟品牌可持續(xù)發(fā)展“醇香無盡”計劃，該計劃承諾咖啡種植、生產(chǎn)、包裝、體驗全程遵循可持續(xù)發(fā)展原則及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，倡導(dǎo)每一位咖啡人與消費(fèi)者，用點(diǎn)滴行動守護(hù)咖啡的無盡醇香。作為產(chǎn)業(yè)鏈源頭守護(hù)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)之一，蔭蔽樹種植項目具有極高的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和人文價值。

云南是中國最大的咖啡種植省，占我國咖啡總產(chǎn)量的90％以上，咖啡適宜種植在弱酸性且保肥力強(qiáng)的土壤，適度的蔭蔽可以有效地提升咖啡豆的品質(zhì)；同時，云南是我國生物物種和自然環(huán)境最豐茂的省份之一，進(jìn)一步保護(hù)和強(qiáng)化其生物多樣性，是一份長遠(yuǎn)而珍貴的責(zé)任。集兩種考慮于一體，雀巢率行業(yè)之先，以進(jìn)一步提升云南咖啡質(zhì)量為目標(biāo)，以保護(hù)當(dāng)?shù)厮梁蜕鷳B(tài)環(huán)境為宗旨，在云南大力推進(jìn)蔭蔽樹種植的長期項目。

普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人對新項目寄予高度的期許，并表示雀巢是普洱自上個世紀(jì)80年代以來長久而堅實的合作伙伴，參與并見證了普洱咖啡產(chǎn)業(yè)的建立與成長。正值云南舉全省之力迎接聯(lián)合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會（COP15）的重大契機(jī)，蔭蔽樹項目對于保護(hù)生物多樣性有著積極的意義，希望這次的合作能實現(xiàn)人與自然新一輪的互利共贏。

蔭蔽樹種植項目不僅是雀巢企業(yè)自身層面的努力，它面向更廣大的供應(yīng)鏈、員工以及消費(fèi)者群體。在雀巢咖啡“愛豆莊園”小程序中，通過簡單易操作的種植小游戲，消費(fèi)者即可以了解關(guān)于咖啡產(chǎn)地、蔭蔽樹種植方面的知識，每當(dāng)用戶在“愛豆莊園”完成三塊咖啡田的種植，雀巢咖啡將以玩家之名，在云南種下一棵真正的蔭蔽樹，讓消費(fèi)者利用碎片化的時間，參與真正的環(huán)保實踐，在互動中感受到每個人都可以為咖啡的可持續(xù)未來助力。

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