今天周二，早上做了一道甜酒沖蛋，暖暖胃。

做法：提前準(zhǔn)備一個(gè)生雞蛋攪拌好，把水煮開(kāi)，放入甜酒，然后煮3分鐘左右，把鍋中在煮的甜酒不停的旋轉(zhuǎn)圈圈，形成一個(gè)漩渦后放入攪拌好的雞蛋，讓雞蛋隨著漩渦轉(zhuǎn)圈圈后，再煮一分鐘，放幾顆枸杞，最后放入紅糖，關(guān)火，裝進(jìn)碗里，就可以品嘗啦！

甜酒沖蛋

下面是今天中午的便當(dāng)，昨天晚上熬了一個(gè)蓮藕排骨花生湯，因?yàn)槎靵?lái)了，要多喝湯，養(yǎng)生人設(shè)開(kāi)始，蓮藕花生排骨湯中含有豐富的鈣元素還有蛋白質(zhì)和纖維素，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟夯ㄉ殴菧軌蛴行У貛椭梭w補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和鈣還有一些礦物質(zhì)；同時(shí)蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)身體正常的生長(zhǎng)發(fā)育，之后蓮藕中的一些礦物質(zhì)對(duì)于人體的身體很有幫助。此外蓮藕花生排骨湯還具有一定的清熱下火解毒的效果，上火的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)姆谩?/p>

過(guò)程其實(shí)很簡(jiǎn)單，排骨焯水后，把花生用涼水浸泡一會(huì)，藕清理干凈切花刀，然后都放在鍋里，加大蒜，因?yàn)閭€(gè)人喜歡出鍋后再放鹽，所以煮的時(shí)候不會(huì)放鹽。

蓮藕排骨花生湯

還做了一道簡(jiǎn)單的算是減脂菜吧，芹菜炒胡蘿卜。

滴滴，早上裝在盒子里面，準(zhǔn)備今天中午享用啦~

小蔡的今日快手便當(dāng)