記得早年這里就默默開(kāi)著家面館，沒(méi)有那么多張狂的標(biāo)語(yǔ)，后來(lái)也不知道老板后來(lái)哪來(lái)的底氣，敢于叫板全上海的黃魚(yú)面。

老板本人便是店里的明星，思路清爽的上海爺叔，講話“很老卵”，夸自家的好話，都是吼出來(lái)的：

“我格的就是全上海最好吃的黃魚(yú)面，除忒阿拉，沒(méi)別額人家，阿娘？街道級(jí)別的，阿拉是市一級(jí)的！”

這種戲劇化的夸張，也是營(yíng)銷(xiāo)的一種。

這里的人均消費(fèi)兩個(gè)人隨便吃吃破百，下面進(jìn)入標(biāo)語(yǔ)觀賞時(shí)間：

店門(mén)口就是下馬威：

面不便宜量力而入

喜歡吃味精的客人不要來(lái)

吃面時(shí)候的規(guī)矩：

不要用醋洗筷子

不要把紙巾扔在碗里

吃面時(shí)候不要看手機(jī)由于擁擠手機(jī)掉在碗里本店概不負(fù)責(zé)（好有情景感）

有些啞然失笑：

午市忙時(shí)要求不要過(guò)多

老板不在時(shí)如做出的面不好吃可以要求退貨只限剛吃時(shí)

還有噱頭最好的：

本店無(wú)團(tuán)購(gòu)無(wú)折扣不搞網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)只曉得哪能做面

話說(shuō)得實(shí)在，錯(cuò)別字也是蠻多的，最刺眼的是墻上把“大葷面”寫(xiě)成了“大暈面”……暈，口頭功夫好，筆頭功夫也要登樣啊。

特制雪菜黃魚(yú)面，50塊，六條魚(yú)脯，確實(shí)不腥氣，吃口嫩滑，基本上是黃魚(yú)澆頭比較理想的狀態(tài)，雪菜腌得偏甜，還扔了雞毛菜。比較差的黃魚(yú)面，請(qǐng)回復(fù)：阿娘。

蝦仁蟶子蛤蜊拌面，60塊，三種河鮮，三個(gè)層次，是比較濃縮的鮮，蟶子略含沙。

炒鱔絲，單挑，不行，有腥且僵。

據(jù)說(shuō)這里的青椒茭白炒肉絲也不錯(cuò)，豬肝澆頭多得吃也吃不掉……

吃到一半，老板突然對(duì)著廚房發(fā)飆：炸豬排里吃出兩根頭發(fā)（冊(cè)那）倷幫我帽子統(tǒng)統(tǒng)戴起來(lái)！

兇了半分鐘，整個(gè)店堂，里里外外，鴉雀無(wú)聲，客人面面相覷，感覺(jué)一幕獨(dú)角戲正在上演……

為了寫(xiě)吃心，我壯著膽子搭訕老板，斷續(xù)得知：蝦仁，用的是“高郵的頂級(jí)貨色”，黃魚(yú)都是東海的。

吃心貼士

我的貼心忠告是：澆頭隆重，一定記得多要點(diǎn)面！把本吃回來(lái)啊！不要像我，面都吃完了，干吃蟶子……

車(chē)停路邊隔著隔離欄，想安心吃面就停隔壁弄堂，10塊錢(qián)，無(wú)形中吃面成本又提高了。