燒麥的糯米不妨泡12個鐘點嗎1不倡導泡12鐘點。

做燒麥的時糯米是須要舉行浸泡的，由于浸泡之后不妨使糯米越發的軟弱甘甜，做出來的燒麥越發的軟糯，但糯米并不是浸泡的功夫越長越好，浸泡的功夫越久，其吸水水平就會比擬大，如許蒸煮出來的糯米就會比擬軟，口感會比擬粘，再用來創造燒麥口感就會比擬差，以是做燒麥糯米是不倡導浸泡12個鐘點的。

做燒麥糯米浸泡多久最佳2倡導浸泡2-6鐘點安排即可。

做燒麥糯米浸泡的功夫是須要舉行控制的，控制好浸泡糯米的功夫，如許不妨使糯米的軟硬水平掐到長處，不軟不硬，甘甜軟糯，做出來的燒麥口感也會比擬好，普遍倡導糯米浸泡的功夫控制在2-6鐘點安排，最佳不要浸泡勝過6個鐘點最佳。

做燒麥糯米不妨不泡嗎3不妨。

固然說糯米須要浸泡之后用來做燒麥比擬好，由于不浸泡的糯米比擬硬，而且比擬難被煮熟，但因為每部分的口感以及愛好不一律，有些人即是愛好不浸泡之后的糯米，那么這功夫也是不妨的，并不對人體的安康形成恫嚇，不過口感上不一律罷了，以是做燒麥糯米不浸泡也是不妨的。

做燒麥的糯米如何蒸好4資料：糯米、木耳、香蕈、瘦肉、豆干、胡萊菔。

做法：

1、開始將糯米提早2-6鐘點舉行浸泡。

2、用漏勺濾過水后放入蒸鍋徑直上鍋蒸。

3、水開后蒸5秒鐘后用勺子將糯米飯挑松，讓米飯平均受熱，如許蒸出的糯米飯顆顆明顯，粒粒豐滿。

4、之后將配料切成細丁，瘦肉丁用一些蝦醬料酒腌制幾秒鐘。

5、再鍋中少油，將配料炒熟，加一些鹽，盛岀備用。

6、結果將蒸好的糯米和那些配料拌和平均即可。