平菇1平菇質量肥厚、嫩滑美味，養分充分，具備祛風散寒、舒筋靈巧等效率，和雞一道燉湯喝，口感新鮮、滋味芳香，湯汁多為黃金色，不妨起到健脾養胃、舒筋靈巧、補血等工效，對于動作麻痹、筋脈不通、腰酸背疼等不快情景有所扶助，符合暮年人過量食用。

草菇2草菇滋味芳香，口感芳香，含有充分的維他命C，在菇類中含量居高，和雞一道燉湯食用，不妨起到排毒養顏、健脾、潤腸通便等工效，可維持臉部肌膚精致光彩，它還能在確定水平上緩和胃腸對碳水復合物的接收，對糖尿病人患者有所扶助，其余，草菇的口感緊實有彈性，在燉湯時個中的維他命不宜被妨害，在口感和養分上都比擬充分。

猴頭菇3猴頭菇滋味芳香，口感軟糯、Q彈，個中含有多種氨基酸酸、多糖體、多肽類等養分因素，養分充分，有“養胃山珍”的美稱，和雞一道燉湯食用，不妨對胃腸道功效有所革新，扶助食品的消化與接收，起到健脾養胃、補血養血、美容養顏等工效，對于消化不良、胃炎等情景有確定的扶助調節功效。

香蕈4香蕈，又被稱為“百菇之王”，含有充分的卵白質、維他命、礦物資等養分因素，更加是個中維他命D的含量鮮明高于其余種類，人體過量食用，不妨扶助鈣質的接收，起到強筋健骨的工效，和雞一道燉湯喝，香味芳香、滋味新鮮，不妨在確定水平上普及人體食欲，起到養血補血、美容養顏、補中益氣等工效。