再過兩天就是三八婦女節(jié)了，同時(shí)也是農(nóng)歷的二月二，龍?zhí)ь^。在我國一些地方，龍?zhí)ь^則被稱為“糖豆節(jié)”，顧名思義在這一天要吃糖豆，在這一天，家家戶戶都本著“二月二，吃豆豆，人不害病地豐收”的愿望炒上點(diǎn)糖豆，寓意人們平安健康，莊家豐收。
糖豆種類奇多，有很多種，有黃豆，有花生，各種豆，有甜的，有咸的，有裹糖的，有原味的，總讓人看的眼花繚亂。今天自己做一款簡單的糖豆，酥脆香甜，回味是糯，希望各位朋友喜歡~
【材料】：糯米粉100克、白芝麻適量、白糖40克
【做法】：1、把適量溫水倒入糯米粉內(nèi)，水慢慢加，一邊加一邊攪拌；
2、把糯米粉揉成柔軟的面團(tuán)；
3、扯出一點(diǎn)面團(tuán)搓成圓圓的小丸子；
4、搓好后放入芝麻里滾上芝麻；
5、把全部搓好的小丸子都裹上芝麻；
6、鍋內(nèi)放入適量油，油熱后轉(zhuǎn)中小火，把過好芝麻的丸子放里面炸到丸子浮起；
7、把丸子撈起來，開大火把油溫升高，倒進(jìn)去再復(fù)炸一次；
炸到表面金黃后撈起瀝油即可，放涼了，很好吃哦！
是不是很簡單？但非常好吃，難怪是過節(jié)的小吃。
