最近家里淀粉面粉有點多，就像做點煎炸的吃的，就這么任性。今天要和大家分享的這道菜其實我們很久之前就提到過，那就是軟炸鮮蘑。
朋友們，你們真的要相信我，這個鮮蘑炸出來真的老好吃了，所以，大家趕緊跟著下面的食譜做起來吧。
準備食材：鮮蘑、蔥花、面粉、淀粉、雞蛋、胡椒粉、孜然粉等。
1、將準備好的鮮蘑簡單的掰開，簡單的沖洗。
2、起鍋燒水，將鮮蘑放在滾水中，進行簡單的焯煮。
3、準備一顆雞蛋打散放在空碗中，加入準備好的面粉在其中。
4、再將準備好的淀粉也放在其中。
5、加入準備好的胡椒粉。
6、加入適當量的鹽巴在其中。
7、再加入適當量的蔥花在其中。
8、再將孜然粉放在其中，進行簡單的調味。
9、準備適當量的清水放在其中，進行簡單的攪拌。
10、將焯煮好的鮮蘑放在其中，進行翻滾。
11、起鍋燒油，將準備好的鮮蘑放在鍋中，進行煎炸。
12、待到呈現金黃色之后盛出來即可。
好啦，這就是我們今日份的美食推薦啦，希望大家早餐、午餐和晚餐都愉快。
