生活就得有滋有味兒。早餐是一天生活工作的開始，科學(xué)吃早餐會使人一天精神百倍。介紹一種兩人吃的既有營養(yǎng)又簡單的早餐---鮮蝦雞蛋面
By國gcvt
用料鮮蝦4只西紅柿1個圓蔥少量油菜1棵雞蛋2個空心面1把花生油適量鹽適量做法步驟1、第一步：將西紅柿切丁；圓蔥切成細(xì)絲；鮮蝦挑去蝦線；雞蛋清洗一下，備好待用。
2、第二步：準(zhǔn)備好油菜和空心面。空心面是一種特制的面條，也可用一般的細(xì)掛面代替。
3、第三步：鍋內(nèi)放入適量花生油，待油熱后放入圓蔥絲和西紅柿丁煸炒，炒至西紅柿軟爛后加水燒開。
4、第四步：待水燒開后，打入雞蛋兩個并將鮮蝦放入，煮至雞蛋和鮮蝦將熟時放入油菜、空心面，再根據(jù)自己口味加鹽調(diào)味（空心面含有一定的鹽份）。
5、第五步：由于空心面非常纖細(xì)，面條入鍋半分鐘左右即可出鍋，兩碗既營養(yǎng)又美味、紅綠相間的鮮蝦西紅柿雞蛋面就做成了。
6、第六步：配以蘋果、桔子等時令水果，以及用醋淹制的嫩姜小菜，一頓美味的早餐為您提供了充足的能量。
小貼士早飯的重要性：吃早餐可以保證能量補(bǔ)給，吃好早餐快樂一天。生活就得有滋有味兒！
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