轉(zhuǎn)眼又是一年夏天，來山東已經(jīng)3個(gè)夏天了，時(shí)間過得真快。還記得去年夏天，阿姨去路邊擺攤賣刨冰，有事沒事我就跑去吃，因?yàn)檠谉岬南奶欤瑏硪环荼鶝龅呐俦_實(shí)很舒服。但是阿姨賣的刨冰生意不好，因?yàn)闆]有特色，賣這個(gè)的人太多了，人們更愿意光顧那些老商家。
其實(shí)刨冰的做法很簡(jiǎn)單，就是把冰塊攪碎，然后加一些配料，想要有特色，那么就要加一些特色的配料。這里的刨冰一般都加紅豆沙、牛奶、可樂等等，我覺得覺得如果可以加上一些果醬和果汁，或許會(huì)更好吃，更有人光顧，比如西瓜、芒果、草莓、藍(lán)莓等等！
我最喜歡的就是芒果，以前在老家，經(jīng)常吃芒果冰沙，其實(shí)就是刨冰，這邊的人都叫刨冰。把芒果攪碎成果汁，加些糖水，味道清甜，冰塊攪碎后裝一個(gè)盤子，然后淋上芒果汁。因?yàn)檫@個(gè)芒果汁口感濃稠，刨冰吃起來口感也非常棒，而不是像喝冰水一樣的，更像是吃冰。
不管是芒果，還是其他水果，這樣做刨冰，絕對(duì)比路邊攤買的那些刨冰要好吃很多。夏天到了，刨冰要這樣吃，冰涼爽口，學(xué)會(huì)這樣的做法，我們都可以去擺攤賣了，絕對(duì)比別人的生意要火。這天氣越來越熱了，家里只要有料理機(jī)，就可以做刨冰，非常簡(jiǎn)單，下面就是它的做法，一起來看看吧～
【芒果刨冰】食材：冰塊、白糖、酸奶、芒果。
做法：
第一步，首先把芒果去皮，果肉切下來，然后放入料理機(jī)中，攪成果汁，再加些白糖攪拌均勻，倒出來，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)備用。
第二步，冰塊放入刨冰機(jī)中，攪成碎塊，然后裝入杯子里。如果沒有刨冰機(jī)，用料理機(jī)攪碎就可以。
第三步，接著倒入冷藏好芒果汁，然后倒入適量酸奶，最后放一些干果和堅(jiān)果，這樣一份芒果刨冰就做好了。
水果刨冰的口味太多了，夏天最愛的西瓜做成西瓜刨冰，還有火龍果刨冰、草莓刨冰等等，夏天都可以開個(gè)水果刨冰店，生意絕對(duì)好到爆。
