4月20日10時24分,我們迎來春天的最后一個節氣——谷雨。
谷雨寓意“雨生百谷”。春風和煦,送來溫潤雨絲,充足而及時的降雨讓萬物生長進入最佳時節。
武漢商學院。吳彬攝
此時百谷生發,草木芬芳,萬物進入更飽滿、潤澤的狀態。這也是農家最繁忙的時節,他們要抓住春天的尾巴,種下一年的希望。
■浮萍長勢迅猛,水面一片新綠。
■布谷鳥抖動羽毛,放聲鳴叫。
■桑林中可看到戴勝鳥飛臨。
布谷鳥也叫杜鵑,武漢常見的杜鵑科鳥類有大杜鵑、中杜鵑、大鷹鵑、四聲杜鵑等。作為夏候鳥,杜鵑約在每年四五月從南方遷來長江中下游地區開始繁衍。大杜鵑在求偶時會來回扭動,搖擺尾羽。
杜鵑還是少有的以“巢寄生”方式繁衍的鳥類。武漢觀鳥協會會長顏軍介紹,杜鵑把卵產在其他鳥類的巢中,由其他鳥代為孵化、喂養。
暮春時節,杜鵑在濃蔭深處不斷重復“布谷”的鳴叫聲,聲音響亮,數里外可聽見,往往長鳴不停。人們聽此叫聲,會產生無窮遐想和深思。很多古詩以“杜鵑啼鳴”抒發惜春懷鄉之情,訴說誠摯忠貞之志。
戴勝是武漢較為常見的食蟲鳥類,因為長有高大的羽冠,十分惹眼。戴勝喜歡棲息在桑樹上。
“鳴鳩拂其羽”和“戴勝將于?!倍际桥c農桑有關的物候,杜鵑高唱“布谷”時正值農民辛勤布谷播種,谷雨前后也是采桑養蠶的繁忙時節。
暮春三月,綠肥紅盛,林木蔥郁。目之所及繁花盛放,聞得到清香陣陣。百鳥比翼飛翔,競聲歌唱。天地間一派歡樂生趣,這是一場視覺、嗅覺、聽覺的盛宴。
東湖牡丹園。鄧波攝
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨時節賞牡丹的習俗已綿延千年。今天,武***可去東湖牡丹園賞花,感受春日的愉悅時刻。
這個季節行走三鎮,如同穿梭在月季花海。豐花月季、藤本月季、地被月季、玫瑰薔薇等數十種月季花驚艷綻放,鋪滿道路綠化帶。
野薔薇。記者李永剛攝
武漢植物園、武漢園博園內的黃、白木香盛開時花滿一樹。中山公園、解放公園里的瓊花盛開,潔白如雪。美麗月見草、紅花酢漿草、黃金菊、大濱菊等進入盛花期,在街頭花園和路邊常見。
香樟作為武漢的主要行道樹之一,眼下迎來花期,散發清香,初看初聞似無,又縈繞不去。同樣有清新香味的還有正在盛開的柑橘花、柚子花。
柚子花。記者李永剛攝
谷雨花信風中提到的楝樹是一種鄉土樹木,在漢多為野生,它4月中旬初開,5月上旬落盡,花開時發出清香,粉紫色的花盛開時綴滿枝頭,遠看如云霞停息在樹梢。
楝花。記者李永剛攝
谷雨前后,櫻桃先百果而熟。在武漢,每年4月中下旬到“五一”前后,是小櫻桃的采摘旺季。一顆顆滾圓如珠、晶瑩透紅的櫻桃掛滿枝頭。詞人馮延巳就用“一樹櫻桃帶雨紅”來形容這種美景。櫻桃入口甜中帶點酸,嫩嫩的一碰就破,甚是誘人。
在古代,櫻桃是用來祭祀諸神和祖先的珍品。唐代李綽的《歲時記》載,每逢農歷四月初一,櫻桃被獻祭于供設皇帝祖先靈位的屋宇中,待儀式結束后,櫻桃被分賜給群臣。
“雨前香椿嫩如絲”,谷雨吃香椿,有個說法叫“吃春”。
香椿的嫩芽和幼葉有特殊香味,可以拌豆腐、炒蛋。蘇東坡先生曾贊道:“椿木實而葉香可啖?!?/p>
香椿。孟劉虹攝
香椿自古就享有與松柏同等的地位與盛名。《莊子·逍遙游》云:“上古有大椿者,以八千歲為春,八千歲為秋。”說明香椿為長壽之木,因此古人以“椿”喻父。
武漢傳統的露地種植的香椿,其采收期從3月中旬到4月中旬,是市民喜愛的俏銷野菜。
谷雨茶是上好的茶,滋味鮮濃耐泡,又富含營養。谷雨天,去茶農家喝一碗谷雨茶,在茶園里走走,呼吸新鮮空氣,就再好不過了。
東西湖柏泉茶場。張傳明攝
說到武漢的春茶,湖北作家謝克強在《東湖尋春》中寫到他在東湖長天樓品春茶的感受:“我把采自磨山的云霧泡入杯子,綠盈盈的磨山就立在水中了……茶不是茶,茶是清新淡雅的詩。不是么,東湖的夜也因一杯茶而豐盈,透過那清淡如水的語言,只見那些平??雌饋聿粍勇暽臇|西泡滿水中……品茶,也許是我認識東湖、認識磨山的一種方式?!?/p>
谷雨至,我們走到春天最后的時節,花枝愈發繁茂,樹木愈發蔥蘢。
東湖櫻園。苗魯光攝
古人將農歷三月最后一天定為送春節,各種送春活動相沿成習。文人們對“春已老”滿是憐惜和不舍,唐代詩人楊衡《送春》詩這樣寫:“三月三十日,春歸日復暮。惆悵問春風,明朝應不住……”
春逝的傷感也伴隨著新的希望。唐代詩人杜審言在《春日京中有懷》詩句:“寄語洛城風日道,明年春色倍還人”,他道出了人們愛春、惜春、尋春的心聲。明年春光一定會來,還會比今年加倍美好。
谷雨時節,氣溫回升快,雨水增多,濕氣變大。因此,谷雨養生要著重從氣候、情志、運動、飲食和起居五個方面來進行。
郊野綠道騎行鍛煉。記者李永剛攝
湖北省中醫院老年病科主任、主任醫師譚子虎教授介紹說,谷雨前后肝弱脾旺,鼓勵多做些如春游、聽音樂、垂釣等陶冶性情的活動,保持恬靜心態。中醫講究“春夏養陽”,慢跑、太極、做操、打球等運動有利于增加出汗量,促進新陳代謝,為冬季進補做基礎工作。
飲食上要清淡,谷雨前后人體濕氣重,熱氣偏盛,宜多吃蔬菜、水果、礦物質等脂肪含量較低的食物,多補充魚、牛肉、雞蛋等優質蛋白,還可以多喝茶,促進人體新陳代謝。
生活起居要有規律,早睡早起,適當調節臟腑。謹防濕氣入體誘發肩頸痛、關節痛、腹脹等季節性疾病。還要注意避免神經痛和過敏性疾病的發生,積極適應氣候變化。
大濱菊。記者李永剛攝
東湖牡丹園。郭秉文攝
茶園。孟劉虹攝
金銀湖雨露潤物。苗魯光攝
窗前那抹綠。宋麗萍攝
漢口里春雨。黃有剛攝
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【編輯:金鑫】
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