麻雀雖小，五臟俱全！小小麻雀全身是寶，老人說“一只麻雀肉就是四兩人參”！也有人說:寧吃飛禽一兩，不吃走獸半斤！可以這樣說麻雀肉可真是個好東西，在我小時候物資貧乏的年代，掏麻雀窩，用大網捉麻雀，燒著吃，真是一種享受，現在麻雀屬于野生的三有動物，不須捕殺，不過現在也很少見有人吃麻雀啦。

?在小時候麻雀屬于“四害”之一，這可是人人得而誅之的，尤其是到了秋天，糧食都收獲之后，村里就該有人去捉麻雀了，有些甚至在麥場里拉起大網，一次就能夠捉到很多麻雀。也正是由于人們過去近乎瘋狂的捕捉，前幾年麻雀已經少了很多，其實就連燕子都少了很多，過去到了陰天下雨之前，總能夠看到很多燕子低低的飛翔，現在已經少了很多了。不過也正是由于麻雀數量的銳減，才讓人們關注起來了麻雀，現在小小的麻雀也是三有動物，屬于國家保護動物的行列，所以是不能夠隨意捕捉獵殺的。之前還聽說慈禧太后為了美容養顏會用到一種叫做“白丁香”的中藥，這種中藥其實就是——麻雀屎！還有人說“麻雀腦”非常珍貴，還屬于“催情藥”。真是全身都是寶。

?那么麻雀肉有何作用呢？麻雀肉的作用也確實不小，麻雀***有滋陰補腎，益精血、益腎肺、壯陽等多種作用，這樣看來麻雀可是要遭殃啦，光是這一項壯陽就不知道會吸引多少男性同胞們的注意力啊。過去還聽家里面的老人們說，一直麻雀兒就是四兩人參，把麻雀和人參箱體并論，看來麻雀確實不容小覷了。不過麻雀雖好，可不能隨意捕殺，屬于國家保護動物。麻雀***有壯陽、益精、暖腰膝、縮小便、止崩帶之功效。主治腎陽虛弱，精髄不足所致的眩暈耳鳴、腰膝酸軟、陽痿早泄，小便頻數或余瀝不盡，對百日咳、崩漏或閉經、帶下等也有一定的療效。

?麻雀肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鐵、無機鹽等營養成分。適宜陽氣不足，男子陽痿性功能減退，小便頻數，婦女清稀白帶過多者食用；虛損瀛瘦的老人和患百日咳者的兒童宜多食。冬季食用效果尤佳，麻雀蛋又稱麻雀卵，性溫味甘咸，功同麻雀肉，有補腎陽，益精血之功、適宜男子陽瘺，婦女帶下之人食用。陰虛火盛者亦忌之。

?最后，麻雀雖小，五臟俱全，可麻雀全身都是寶，我們大家都應該愛惜小生命，保護環境，人人有責！