斗牛獒犬具有60%馬士提夫犬的血統(tǒng)和40%英國(guó)斗牛犬的血統(tǒng)，斗牛獒犬是在英格蘭培養(yǎng)出來(lái)的，是獵場(chǎng)看護(hù)人為了對(duì)付偷獵者而培育的。斗牛敖犬集斗牛犬的勇氣與兇猛，獒犬的力量及速度于一身，是世界上最流行的護(hù)衛(wèi)犬之一。

斗牛獒犬的頭大且方，眉頭分明，鼻口部短而寬。耳朵小，呈V字型，耳根高且兩耳距離大，耳朵下折，顏色比身體暗。斗牛獒犬的眼大小適中，顏色有暗色或淡茶色，兩眼之間皺紋深。眼眶為暗色，鼻口部宛如戴上黑色口罩。

斗牛獒犬的體型威武帥氣，胸部厚且寬，背部短且平。前肢直，強(qiáng)壯有力，兩腳間隔大，后肢肌肉發(fā)達(dá)。足堅(jiān)硬，腳尖圓如貓足，肉質(zhì)硬，爪為暗色。成年雄性斗牛獒犬肩高：64～69厘米，成年雌性斗牛獒犬肩高：61～66厘米。

斗牛敖犬勇敢、自信且順從，具有沉穩(wěn)、忠實(shí)、富有感情的性格，它機(jī)警且聰明，活力充沛，有著敏銳的嗅覺(jué)，是非常優(yōu)秀的追蹤犬，并有足夠的體力和力量撲倒或制服偷獵者的動(dòng)物。斗牛敖犬具有強(qiáng)烈的攻擊性，在它接到主人的命令后會(huì)立即出擊，將對(duì)手控制住而不將其傷害。

斗牛敖犬身體勻稱，結(jié)實(shí)而靈活，有很強(qiáng)的力量和耐力，支配欲強(qiáng)，它表情敏銳，警惕性高，沉著勇敢，毅力堅(jiān)強(qiáng)，具有悄悄接近目標(biāo)突然襲擊的習(xí)性。斗牛獒犬的服從命令性非常高，是非常受人喜歡的家庭護(hù)衛(wèi)犬和伴侶犬。由于斗牛獒犬非常兇猛，對(duì)于孩子和未成年來(lái)說(shuō)是難以控制它的，所以應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)飼養(yǎng)。

斗牛獒犬集力量、速度、勇敢于一身，使它的身手特別敏捷。它的領(lǐng)地意識(shí)非常強(qiáng)，對(duì)入侵者有著非常強(qiáng)的攻擊性，但是它對(duì)于主人卻十分的忠誠(chéng)，很有感情，而受到了人們的喜愛(ài)。若飼養(yǎng)斗牛獒犬，需要在斗牛獒犬幼犬時(shí)進(jìn)行科學(xué)化的社會(huì)化訓(xùn)練，以讓它知道什么是它應(yīng)該做的，什么是它不應(yīng)該做的。