燥的秋季已經到來,秋季是養生進補的季節,多喝湯不但可以補充營養,還可減輕或防止秋燥的發生,補充人體所需的水分..(日常湯--花旗參蟲草烏雞湯)
主材料:烏雞,花旗參須、蟲草花
配料:紅棗
調味料:鹽
做法:
1烏雞1只洗凈
2花旗參、蟲草花洗凈,紅棗去核備用
3烏雞切大塊
4在湯鍋內放入適量的水加入花旗參須、蟲草花,紅棗煮沸
5加入烏雞塊,慢火煲2小時左右
6煲好后,下鹽調味
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