秋天，吃魚吃肉不如吃它，一元錢，吃1個它相當于10個蘋果。秋天的早市，滿眼都是土豆和紅薯。土豆個大，價格也便宜一元一斤，一個土豆一盤菜，炒、蒸、燜、烤、燉都可以。土豆是既是主食又是菜，豐富的淀粉讓它具有獨特的粉糯口感，一日三餐吃它都非常合適，土豆中還含有豐富的維生素C，它的維生素c是蘋果的10倍，吃土豆也是補充維生素c的食物來源。

《向往的生活里》里黃磊的黑胡椒土豆泥，收到來客的一致好評，濃香細膩的土豆泥，搭配上濃稠醬香味的黑胡椒汁一起吃，實在是太美味了，一起來試試吧：

黃磊同款土豆泥，細膩軟糯入口即化，***簡單營養豐富無添加

【黑胡椒土豆泥】

【主料】土豆1個黑胡椒碎1小勺生抽1大勺牛奶30克鹽1克淀粉1小勺

1、土豆要選黃心的，這樣的土豆更糯。

2、土豆去皮切成薄片放入蒸鍋蒸10-15分鐘至熟，蒸至用筷子可以輕松穿透熟透即可。土豆切得薄厚不同蒸的時間也會不同

3、取出趁熱加入牛奶、鹽碾成細膩的泥，牛奶的量不是唯一，要根據土豆泥的吸水量來調節

3、碗中倒入黑胡椒粉、生抽

4、加淀粉和清水調和均勻

5、鍋燒熱加少許油倒入碗汁煮至稍微濃稠

6、土豆泥裝入碗中定型倒扣到盤中，澆上黑胡椒汁即可

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