大家好，我是語墨，每天分享一道家常菜，雖不是廚師級別的味道，但吃的是家的溫度，家的味道，能給自己愛的家人們，做上可口的飯菜，就是開心的事，美食是暖心又暖胃的東西，每天忙碌的家人們回到家能吃上熱騰騰的飯菜，就是簡單的幸福，這樣平凡的生活，也是從一日三餐開始的。
一日三餐按時吃飯沒有呢！飲食要葷素搭配，多吃蔬菜食物纖維含量豐富，對腸胃蠕動更健康。
夏日是吃最新鮮的土豆和青椒季節，多吃這倆蔬菜營養豐富，維生素和纖維素素都有了。
青椒洗干凈切成絲，青綠的辣椒維生素C含量高，能吃辣椒的朋友，多吃新鮮的辣椒，可以提高免疫力。
土豆去皮洗干凈切成薄片，再切成絲，對于炒土豆，土豆絲要多沖洗幾遍，洗去淀粉，炒出來的土豆清脆爽口。
鍋熱倒入適量的油，把瀝干水分土豆絲倒入鍋中，大火翻炒片刻，倒去青椒絲混合翻炒兩下，加生抽和鹽調味即可，喜歡吃錯的可以放適量醋，口感酸脆爽口。
一盤簡單的家常小菜，青椒土豆絲就做好了，炎炎的夏日里來盤清脆爽口菜，簡直就是幸福的生活。
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