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松仁玉米(松仁玉米的寓意)

  • 生活
  • 2023-04-26 15:40
今天我們做一道松仁玉米,松仁玉米是一道在餐廳特別受歡迎的甜菜,成菜香甜可口,而且營養豐富,大家不妨在家試試。

原料:

玉米粒兩罐、紅蘿卜、松仁、黃瓜(胡蘿卜和黃瓜主要起到點綴的作用)

1、首先把黃瓜切片再切成丁,紅蘿卜也切成小丁,玉米粒用刀打開蓋子,然后倒進笊籬控水,把切好的黃瓜紅蘿卜丁也放進玉米粒內備用。

2、鍋上火加入少許的植物油,油溫燒至四成油溫,把松仁下入鍋內炸制,松仁炸至金黃色、炸香撈出控油。

3、鍋再次上火加入適量的清水,倒入玉米粒、胡蘿卜、黃瓜汆水,水開倒出控水。

4、鍋內加適量清水,然后下入白糖,再倒入玉米粒,水開勾芡熬制粘稠即可出鍋,然后把炸好的松仁撒在玉米粒上面即可。

松仁玉米小貼士:

1、胡蘿卜、黃瓜主要起到搭配顏色的作用,根據個人喜好也可以改用青豆、紅豆等。

2、松仁在炸制的時候一定要炸香。

3、玉米粒也可以選擇新鮮的玉米粒代替。

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