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立夏飯(立夏防暑)

  • 生活
  • 2023-04-26 15:40

今天立夏,有吃立夏飯的習俗,寓意著今年五谷豐登的意思。其實現在也經常做,也就是平常所說的燜飯吧。

By炫色鸞樹z【豆果美食官方認證達人】

用料大米200g臘腸半截咸肉60g胡蘿卜1根筍1根香菇5朵豌豆適量做法步驟

1、將食材處理成小丁

2、炒鍋先將臘腸和肉丁煸炒出油

3、下入剩下的菜丁

4、倒入電飯鍋中和大米混合,倒入合適的煮飯的水

5、豌豆在鍋中炒熟盛出備用

6、飯鍋剛剛結束程序加入豌豆丁

7、拌勻之后就可以吃啦。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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