自從立夏以后,我們山東的天氣是冷一天熱一天的,別看溫度不穩(wěn)定,但是除了下雨天,太陽一直都是很好的,尤其是中午那一陣,都感覺特別的曬。眾所周知,夏天的太陽很傷人,如果不做好防曬措施,長時(shí)間待在外面,皮膚變黑會很明顯的。所以這段時(shí)間里,大家除了外出會做好防曬措施以外,檸檬水這幾年也變得異常受歡迎。
人們愛喝檸檬水,不僅僅是因?yàn)闄幟仕崽鹎逅€可口,更因?yàn)闄幟手泻胸S富的維生素、有機(jī)酸以及檸檬酸,這些營養(yǎng)物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沉淀有著重要的意義。也就是說,常喝檸檬水具有美容養(yǎng)顏、潤膚美白的作用,所以檸檬水就變成了許多女性朋友過夏天的標(biāo)配。
我們喝到的檸檬水一般有兩種,一種是在外面買到的,一杯檸檬水的容量不多,但是價(jià)格卻不便宜,還有一種就是自己在家做的檸檬水,雖然成本低了,但是做出來的味道總是沒有外面買到的好喝。由此可見,想要泡出好喝的檸檬水,可不是直接用水泡那么簡單的,比如做檸檬水的時(shí)候,應(yīng)該用涼水泡還是用熱水泡呢?對于這個(gè)問題,就有許多朋友都做錯(cuò)了,難怪做出來的檸檬水不好喝。
其實(shí)做檸檬水的正確做法,是用溫水泡,因?yàn)闄幟手泻写罅康臋幟仕幔簿褪菣幟蕦儆谒嵝裕S生素在酸性的情況下,耐熱性是很好的,只要水溫不是太燙,就不會破壞檸檬中所含的營養(yǎng)物質(zhì),并且還能更好的激發(fā)檸檬的鮮美。所以說,做檸檬水的時(shí)候,用涼水泡和用熱水泡都不是正確的做法,正確的做法應(yīng)該是用溫水浸泡的。
另外,很多人在切檸檬的時(shí)候,都喜歡把檸檬切的厚一些,其實(shí)這種切法是不對的,因?yàn)闄幟是械奶瘢乃崽鸷王r美是很難浸泡出來的,所以大家以后泡檸檬水的時(shí)候,還是盡量切的薄一些。