懷了小寶寶,飲食再不能如從前那般隨意,充足合理的營養(yǎng)是胎寶寶健康聰明的前提。如何才算“合理、充足”?并非老一輩眼中的“大魚大肉”,面飯薯類、蔬菜、魚肉蛋、豆類、奶類、菌菇類、水果、堅果一樣不能少。是否覺得很難?經常有孕媽媽和我訴苦,“每天買菜都不知道買什么,太難了”,“吃了上頓不知道下頓吃什么”,“有沒有菜譜我可以照著做的”。
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今日做了一份簡單的一周孕中后期食譜(菜肴一周不重樣),希望可以幫到眾媽媽們!下面跟隨喜芽孕育的黃大夫一起來看看。
周一
【早餐】花生紅棗小米粥+肉包+荷包蛋
【加餐】牛奶+核桃
【中餐】清蒸鱸魚、彩椒炒香干、菠菜肉圓湯+米飯
【加餐】蘋果
【晚餐】豆腐果燒肉、清炒藕片、西紅柿蘑菇湯+米飯
周二
【早餐】青菜木耳牛肉面
【加餐】牛奶+切片面包
【中餐】香菇青菜、肉末豆腐、海帶排骨湯+米飯
【加餐】草莓、開心果
【晚餐】水煮河蝦、萵筍炒肉片、紫菜蛋花湯+米飯
周三
【早餐】餛飩+荷包蛋
【加餐】酸奶+肉包
【中餐】西芹百合炒腰果、木耳炒山藥、花菇燉雞湯+米飯
【加餐】藕粉+橘子
【晚餐】紅燒帶魚、西蘭花炒蝦仁、青菜木耳湯+米飯
周四
【早餐】白菜肉水餃
【加餐】紅棗黑米粥+香蕉
【中餐】精致炒飯(含雞蛋、青菜、胡蘿卜、燈籠椒、干切牛肉)+菜心魚圓湯
【加餐】牛奶+扁桃仁
【晚餐】紅燒排骨、四季豆炒肉絲、春筍菌菇湯+米飯
周五
【早餐】豆?jié){+三明治(面包、雞蛋、火腿、生菜)
【加餐】紙杯蛋糕+甜橙
【中餐】黃瓜炒肉片、耗油生菜、魚頭豆腐湯+米飯
【加餐】酸奶+花生
【晚餐】土豆燒雞、洋蔥炒豬肝、蝦皮冬瓜湯+米飯
周六
【早餐】木瓜百合銀耳羹+肉包
【加餐】牛奶+板栗
【中餐】韭菜炒豆芽、茶樹菇燒肉、娃娃菜胡蘿卜豬肚湯+米飯
【加餐】獼猴桃+蘇打餅干
【晚餐】西蘭花炒蝦仁、糖醋圓白菜、山藥豬骨湯+雜糧饅頭
周日
【早餐】紫薯黑芝麻餡湯圓
【加餐】雪梨+面包
【中餐】黃豆燒豬蹄、清炒茼蒿、馬蹄蛋花湯+米飯
【加餐】脫脂牛奶+核桃
【晚餐】木耳肉絲炒蒜苗、生瓜炒雞蛋、蘿卜絲鯽魚湯+米飯
看懂食譜
上午加餐時間為10點左右,下午加餐2-3點,臨睡前還可以喝杯鮮奶。飲食以清淡少油不辣或少辣為好;動物肝臟類一周一兩次即可。食譜中的食材可根據自己的喜好同類互換。什么叫同類互換?即蔬菜換蔬菜、肉食換肉食……舉例:不喜歡吃茼蒿,可以用蒜苗等其他蔬菜換;不喜歡吃米飯,可用饅頭代替;不愛吃豬肉,可用禽肉換。一天食量:主食六兩至一斤,蔬菜一斤左右,水果半斤至1斤,魚禽蛋肉類半斤左右,乳類300-500毫升,大豆及堅果一兩左右。若孕前偏瘦,主食的量可以取高值,若孕前偏胖,建議主食量取低值。