待客必上的菜
By美美食廚
用料硬豆腐10塊五花肉末200克蒜蓉適量鹽少許做法步驟1、肉餡加蒜蓉和鹽調(diào)味，豆腐一開二斜切，中間用筷子挖出點(diǎn)豆腐，再把肉餡讓進(jìn)去。用拇指輕輕壓實(shí)這樣不會(huì)掉
2、油燒熱放入豆腐
3、每一面都煎至金黃
4、煎好來一碟蒜蓉末加水和鹽，豆腐粘下蒜蓉汁，再拿一片生菜包著哦，豆腐酥香而不膩，美味極了
小貼士覺得包生菜吃不慣或上火的，可以煎好后倒點(diǎn)醬油和水用砂鍋燜至軟糯Q彈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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