最近有小伙伴問我，說自己想要買點阿膠補補氣血。可現在市面上各種阿膠產品，什么阿膠糕呀、固元膏呀、還有阿膠膏根本分不清！
確實，阿膠歷史悠久，家族也很龐大。除了前面提到的，還有阿膠粉、阿膠顆粒和液態阿膠，種類不要太多！今天，我們就來說說阿膠糕、阿膠膏和固元膏的區別。
1、外形
首先，不管哪種產品，原料都離不開阿膠。阿膠，是用驢皮為原料，經過復雜的工藝***而成，但不能直接吃，需要經過進一步加工才能服用。
阿膠糕是固體狀態的，市面上的阿膠糕普遍都是攜帶方便的片裝。在日常生活中，可以當小零食，保質期相對長一點，一般在半年到一年。
阿膠膏和固元膏都是軟固體或流質，用瓶子裝的，直接泡水喝，跟蜂蜜一樣。但保質期只有一到兩個星期，需要放冰箱保鮮。
2、原料
阿膠糕的基本配方是：阿膠，芝麻，核桃，冰糖，黃酒。為了美觀，芝麻和核桃一般不會磨成粉。
阿膠膏的原料，一般為阿膠、黨參、白術、黃芪、枸杞子、白芍、甘草這七種，而固元膏則跟阿膠糕差不多，有阿膠、核桃、黑芝麻等。
3、******
阿膠糕，是先把阿膠烊化，放入核桃、黑芝麻等原料，直接用鐵鍋熬制。而這些原料都是保持原樣，跟阿膠混在一起，切片。
阿膠膏和固元膏，完全按照古法比率***，先把阿膠烊化，加入磨成粉的原料，然后直接上鍋"隔水蒸"。這也導致了它們的保質期相對較短，但養生效果比較好。
那到底如何選擇？如果作為日常輕滋補，或者辦公室的健康小零嘴，我建議大家選阿膠糕就好。而固元膏主要用于補血，滋陰潤燥；阿膠膏由于有中藥成分，如黃芪，可以做到氣血雙補，效果最好。
