生活中我們經(jīng)常見到玉米，不僅是在餐桌上很常見，而且許多小吃以及各種飲料類食物也經(jīng)常出現(xiàn)玉米的影子，比如玉米榨汁或者是玉米奶茶等等都深受民眾喜歡。我們很了解玉米，但是卻不知道玉米還有另外一種別稱叫做玉蜀黍，玉蜀黍作為一種常見的糧食食物，它的營養(yǎng)價值以及食用禁忌到底是什么呢？

首先玉蜀黍營養(yǎng)價值非常豐富，比如它含有非常多的維生素A，對于人們的視力非常有幫助，另外它含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種微量元素，比如鈣、鐵、磷、鋅等，都能夠為人體提供必要的營養(yǎng)支撐。而它的使用禁忌到底是什么呢？

由于玉蜀黍具有一定的利尿作用，比如常見的玉米須就是中藥中經(jīng)常用來利水的一類中藥，所以經(jīng)常吃玉蜀黍的話，可能會導(dǎo)致小便量增多，原本患有尿失禁的人群應(yīng)該要盡量少用。另外一方面由玉蜀黍原本就是有一定的甜性的，所以對于原本有糖尿病的病人的話應(yīng)該也要減少這種食物的攝入，以防止血糖控制不佳。

那么常吃玉薯熟到底有哪些好處呢？首先，玉手鐲含有非常豐富的維生素A，這不僅能夠幫助我們更好的保護視力，同時還能夠提高身體的一些抵抗力，畢竟各種維生素都是人體所必需的。

第二點就是能夠補充一些微量元素，比如玉蜀黍的鈣是含量非常豐富的，對于經(jīng)常小腿抽筋、缺鈣的人群而言是很有好處的。

第三點當(dāng)然就是提高食欲，由于玉蜀黍原本就有一定的清香和清甜，所以對于食欲不佳、脾胃功能不是很好的人群的話，可以多食用一些，不僅能夠緩解食欲不佳的情況，而且還能夠起到強健脾胃的功效。

最后一點當(dāng)然就是緩解大便干結(jié)所導(dǎo)致的各種尷尬情況，由于玉蜀黍是一種粗糧食物，并且膳食纖維含量比較豐富，所以經(jīng)常有大便干結(jié)的人群也可以多食用玉蜀黍以緩解大便干結(jié)的情況。

聽到這些介紹，今晚晚飯是不是想吃兩根玉蜀黍啊。

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