簡單又美味的錫紙金針菇，只要有手就會，快學(xué)起來~準(zhǔn)備食材金針菇2把，蒜，蔥做法金針菇切尾，洗干凈，水盡量瀝干，撕成一把一把的，烤盤鋪上錫紙，把金針菇平鋪烤盤上，調(diào)制一個醬料，切蒜末，小蔥，陸續(xù)加入蠔油2勺，生抽1勺，糖1勺，孜然1勺，胡椒粉，黑胡椒海鹽適量，最后熬3勺熱油直接淋到醬料里，攪拌均勻，倒到金針菇上，盡量撒均勻。我用的是宜盾普微蒸烤一體機(jī)，選擇烘烤模式，溫度設(shè)置為160度，上下火，放中層，時間設(shè)置15分鐘沒有提前預(yù)熱，這臺機(jī)器特別靜音，運(yùn)行時沒有聲音，愛了愛了，烤完的金針菇味道特別好，比外面燒烤攤的還好吃，，而且自己做真的好便宜，2把金針菇才3塊錢#宜盾普微蒸烤一體機(jī)#美食日常
By童話公主s
用料金針菇400克蔥6根大蒜8瓣蠔油2勺生抽1勺食用油3勺糖1勺孜然1勺胡椒粉適量黑胡椒海鹽適量做法步驟1、調(diào)制一個醬料，切蒜末，小蔥，陸續(xù)加入蠔油2勺，生抽1勺，糖1勺，孜然1勺，胡椒粉，黑胡椒海鹽適量，最后熬3勺熱油直接淋到醬料里
2、金針菇切尾，洗干凈，水盡量瀝干，撕成一把一把的，烤盤鋪上錫紙，把金針菇平鋪烤盤上，倒入調(diào)制的醬料
3、上烤箱，溫度設(shè)置為160度，上下火，放中層，時間設(shè)置15分鐘
4、烤好了
5、裝盤食用
金針菇的營養(yǎng)功效1.促進(jìn)智力發(fā)育
金針菇氨基酸含量高，對促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品，在多國家譽(yù)為“益智菇”。
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
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