古語有云:一日無茶則滯,三日無茶則病。的確,茗者八方皆好客,道處清風自然來。喝茶不僅有益于身心健康,而且是待客的最佳選擇。但是喝什么樣的茶,使用什么樣的茶具,怎么樣喝茶,你真的了解嗎?像中國這樣有著上千年文化品茶歷史的大國,喝茶真的是不能馬虎的一件事情。
首先,歐洲人喜歡喝紅茶,非洲人喜歡喝綠茶,香港人喜歡普洱茶和六安茶,京津人喜歡花茶,上海人愛喝龍井茶。這句話講了很多品種的茶,想傳達給我們的意思也是如此,茶有很多樣,個人愛好不同,所需要的茶的品種也不同。但是無論是什么品種的茶葉我們都可以從以下幾個方面去選擇,主要就是:外形、香氣、湯色、葉底、滋味、原料這幾個方面。符合標準的茶葉一般都不會差,但是茶葉市場為了賺取更多的利益,所以茶葉也是魚龍混雜,大家在選擇購買茶葉的時候一定要選擇有質(zhì)量保障的品牌或者找個研究茶葉的行家為自己指引購買,切不可貪圖小便宜。
如果說茶葉是品茶的內(nèi)在精華,那么選擇一套好的茶葉則是品茶的畫龍點睛之筆,為什么這樣說呢?因為不懂茶的人一般是喝不太出來好茶與不是很好的茶的區(qū)別的,但是大家的審美水平相差的卻不是很多,選擇一套好的茶具既可以提高品茶的檔次也可以體現(xiàn)出主人對待來客的重視程度,彰顯主人的品質(zhì)與尊貴的身份。那么一般來說什么樣的茶具最適合品茶呢?這里要給大家推薦的是烏金石茶具。為什么選擇烏金石茶具來品茶呢?原因有以下幾點:首先,烏金石茶具的原料烏金石因為似有金屬結晶之閃耀,亦稱黑玉石,好的烏金石大多來自內(nèi)蒙古和山西,就拿內(nèi)蒙古的烏金石來說,它的質(zhì)地堅硬細膩,結構勻稱,光澤度高,純黑發(fā)亮,是一種可以做茶具的優(yōu)質(zhì)材料。用純正的烏金石所做的茶具不僅在外觀上渾厚大氣,給人莊嚴沉穩(wěn)的感覺,而且在泡茶的時候,能夠與茶水相互襯托,讓茶葉更加的清香,一套正宗的烏金石茶具,不僅不會變形、開裂而且也不會褪色和吸茶色,對喝茶而言,不會帶給你除了品茶以外的任何不愉悅感,讓你在品茶的時候能夠做到真正的舒心與回歸自然。
說完了茶具,讓我們來說一下喝茶的流程吧。首先是溫茶器,這樣不但可以清洗茶具,而且可以提高茶具溫度,使茶葉的完全發(fā)揮它的色香味,然后是洗杯、置茶,接著是洗茶,洗茶時只需要注水與茶葉然后在實時倒出便可,這樣不會讓水帶走茶葉的味道,接著就可以注水、浸泡、出茶啦。雖然很簡單,但是大家也不要馬虎哦,每一步都有每一步特殊的用意。
最后喝茶的小伙伴們不要忘記對茶具進行保養(yǎng)哦,烏金石的茶具相對其他的石材或者木材的茶具來說是非常容易保養(yǎng)的,水養(yǎng)和茶養(yǎng)都可以的,說了這么多,想必各位茶友應該可以了解到品茶的流程了吧。