春天的氣息已經開始慢慢地彌漫在我們的周圍，很多年輕人都開始為了夏天能夠秀出自己完美的身材而開始進行飲食的管理。但是平時又管不住自己的嘴怎么辦，這個時候，吃魚就是大家最好的選擇，既健康又不會長胖，深得人們喜愛。

不管是男孩女孩，老人還是小孩，好像沒有人是不喜歡吃魚的。但是好多人雖喜歡吃魚，卻是不會吐魚刺，或一不小心就會被魚刺卡到，所以總會看到很多人吃著吃著就開始喝醋或去醫院取刺。但是還是喜歡吃魚又害怕被卡怎么辦。快跟小編來看看有哪些魚又好吃又少刺吧。

烏魚

烏魚作為一種營養價值極高的淡水魚，又被人們稱為黑魚或生魚，烏魚身上的刺很少，基本上在吃之前處理的時候就被片的差不多了，就算有也是肉眼可見的大刺，但是注意一定不要吃烏魚的尾巴，因為烏魚身上的刺雖少，尾巴上的刺卻是很多。

長期吃烏魚還可以有效改善人們身體虛弱和營養不良等情況，蛋白質很高，脂肪含量卻很少，很適合想吃東西卻又不想長胖的人群，既提高了免疫力，還可以有效消水腫和祛風治疳，一般大家在外面吃的酸菜魚和湯鍋里面的魚基本上都是烏魚片，放進去涮上幾秒就好了。

黔魚

黔魚，又被大家叫做梭邊魚，作為最便宜又好吃的黔魚。不管是燙火鍋還是現在的烤魚，大家都很喜歡點黔魚，特別是烤魚，整條黔魚一起在炭火上翻烤，在吃的時候，只需要把頭部連接著中間那部分刺一起剔除，剩下的魚肉里面基本上沒有刺了。吃起來更是有吃豬肉的感覺，但是更加細膩和鮮嫩。盡管黔魚的脂肪含量在魚類中算高的，但是卻并不會使人發胖，不是豬肉那種飽和脂肪酸，它含有的其他微量元素，多吃黔魚還可增加我們的記憶力還能滋陰補陽，營養豐富。

鱸魚

家里有老人和小孩的好像都喜歡做清蒸鱸魚。營養價值超級豐富，鱸魚的刺雖然不像烏魚和黔魚那么少，但是基本上都是大刺，豐富的蛋白質和維生素和鈣等，對化痰止渴都十分有好處，特別是對小孩子，清蒸的鱸魚肉質***、清香、沒有腥味，含有的DHA對小孩子提高免疫力都超級有效。

鱈魚

而鱈魚作為這幾種魚中最貴的一類魚，可見它的營養價值和經濟價值都挺高。甚至鱈魚中的蛋白質成分比三文魚還要高，不管是清蒸熬制還是翻炒或煎制，都很美味，鱈魚中的脂肪含量超低，而且非常便于我們吸收，又容易消化，可以有效預防高血壓和心肌梗等疾病，還可以做成中藥食用。

提醒各位好吃嘴兒們

一周吃個好幾次魚對我們身體都是有利無害的，而且魚類***方便，自己在家里做著也比較健康，要想保持營養身材又饞嘴的話，魚一定是你的不二選擇。快和小編一起沉醉在美食的海洋里吧~