我國面積廣闊，南北雙方所處的地理位置、氣候特征、歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣等方面各有不同，尤其在水果種類上差別很大，下面就來看看我國北方人很少見到的南方水果，每種都非常好吃，你都吃過哪些？
1、黃皮果
這是中國嶺南地區(qū)特有的一種水果，雖然現(xiàn)在交通運輸很便捷了，但是北方依然比較難買到。因為它的皮非常薄，像紙一樣，摘下來兩三天就會變黑了，而且黃皮是非呼吸躍遷型的果實，摘下來多甜就是多甜，多放幾天也不會變得更甜，所以摘的時候必須是成熟好了才摘。
廣東人夏天的日常就是，一邊吃荔枝，一邊吃黃皮，在上火的路上貫徹下火的方針，總而言之，吃就對了。對于北方人來說，黃皮可能是一種北方人沒有見過的水果。但對于南方人來說，黃皮還是一味“萬能藥”。黃皮在廣東有著“正氣果”的稱號，感冒咳嗽了，吃一點黃皮；不消化了，還是吃黃皮；感覺有濕氣，門前樹上采點黃皮葉子煮水喝。
2、蓮霧
蓮霧樹原產(chǎn)馬來西亞和印度，十七世紀(jì)初被荷蘭人引入我國臺灣，目前廣東廣西海南等地多有種植。屬桃金娘科熱帶常綠喬木，樹姿張開，樹冠呈圓，生長潑辣，適應(yīng)性強。一般情況下，每年都有兩次開花結(jié)果，在有的地區(qū)甚至三次開花三次結(jié)果。
蓮霧又名洋蒲桃，水蒲桃，馬來西亞稱“水翁”，海南稱“甜不”、也叫“撲通”。因為，它含水多單果重，從樹上掉下來會撲通一聲響。偶見蓮霧果，是去臺灣出差，朋友從夜市回來，帶一些水果讓我品嘗。其中，有兩個紫紅顏色，皮面光亮，外形似鐘的果子，引人眼目。我問叫什么名字，怎么吃法，他嘿嘿一笑，說：“不清楚，我查查。”一會兒告訴我：蓮霧，臺灣省的知名水果。
3、釋迦果
釋迦果在南方也算是小眾水果，但是特別好吃，也受歡迎，就是價格不算便宜，也叫番荔枝，有的地方叫龍琴。公司拿到幾乎是最低價也要28左右一個，是我吃不起的價格了。釋迦果屬于熱帶水果了，一般是臺灣和泰國的。味道很獨特，奶甜，真的是超級甜，屬于吃過了過于甜膩的那種，大概是一個人很難吃完一整個的那種甜膩感。
4、“葡桃”
我不知道學(xué)名叫什么，我家鄉(xiāng)那邊叫“葡桃”，在市場上也不常見，每年大概6月份的時候會有，很難見到，要去那些本地擺地攤，大多數(shù)是阿公阿婆拿出來賣的。黃綠皮，洗一下就可以吃，里面有一個核，空心的，能搖得動，很干爽的，沒什么水，但是聞起來一股香味，采摘期很短很短，只要看到有得賣都會很多人買，平常我就在賣參茸海味的店鋪能看到葡萄干，據(jù)說用來煲湯的。
5、山莓
山莓，方言叫葛公或者阿公，五一期間朋友圈里全是摘這個小東西的，紅紅的超可愛，在家附近的后山里找了一下午，摘了大概一小盆，小小的帶著漿果香，酸酸甜甜特別好吃，北方人估計很少見過，更沒吃過。
6、芭樂
芭樂又稱為番石榴，有分紅心、黃心和白心，口感爽脆，營養(yǎng)豐富，可以切成片也可以整個吃，一口一塊的吃法，更香脆味美；第一次知道芭樂是在某個古裝港劇里，好像是金枝玉孽，有個娘娘很愛吃，第一次是在工作以后，我們公司在做水果生鮮團購，這份工作中我吃了不少稀奇古怪的水果，剛開始不覺得好吃，多吃幾次發(fā)現(xiàn)別有一番風(fēng)味，日常水果店售賣較少。
7、人參果
我很喜歡吃的一種水果，感覺是這幾年才出現(xiàn)的？也許是我孤陋寡聞了，我感覺香氣真的好好聞呀，聞見氣味我DNA都動了的那種。買來給家人潤嗓子降火，結(jié)果都覺得味道有點奇怪，沒辦法接受的是覺得這個果皮吃起來像塑料，不過好多人都說好吃。
石林人參果果型呈卵圓形或扁圓形，皮薄光滑，成熟后果皮淡黃色現(xiàn)紫色條紋。果肉金黃色、果腹中空無核。口感甜、多汁，肉質(zhì)細(xì)膩，具有清香味。吃的時候削不削皮可以根據(jù)自己的喜好決定，可以削皮也可以不削皮。不削皮洗凈后直接吃，這樣比較的方便簡單，但是會影響到口感。削皮之后口感會變好，味道更加甘甜，也會減少農(nóng)藥的影響。
8、蛋黃果
注意不要和上面的雞蛋果搞混。雞蛋果是百香果的別名，這個叫蛋黃果，一樣是熱帶水果。味道和蛋黃真的很相似。口感綿密不像一般水果的質(zhì)感，像是香軟的蛋黃又像是甘甜的烤紅薯。寶寶最佳輔食，營養(yǎng)價值高，風(fēng)味獨特，是可以能吃出板栗味的水果，吃在嘴里的那種感覺綿綿的、香甜的，著實讓人回味無窮。
9、八月果
還沒有成熟的八月瓜味道是苦澀干硬的。我們小時候，如果等不及它自己按照時間規(guī)律成熟，想要快點兒吃到，就把生的八月瓜摘下來，埋入稻草或谷殼里面，在暖和的環(huán)境中，可以比較快地催熟，但比起自然熟的來，有點干，味道也要差了一層。不過嘴饞的我們也覺得能夠聊以安慰了。
小時候，去山上找八月瓜或者其他野果是小孩子的一大樂趣，那時農(nóng)村孩子能吃到的水果種類并不多，不像現(xiàn)在這樣豐富，而且也怕花錢去買。但好在有大自然的免費饋贈，我們都很熱衷于去尋找，而大自然也很慷慨，常常不會讓我們失望。
今天的分享就到這里了，你最喜歡吃哪種水果呢？歡迎在評論區(qū)留言，喜歡的朋友記得關(guān)注下，祝大家在2021年里身體健康，財源滾滾，再見！
