很多白領(lǐng)朋友喜歡喝胎菊泡的茶,因為經(jīng)常要接觸電腦,電腦看久了眼睛就容易疲勞,而據(jù)說胎菊可以平肝明目、緩解眼睛疲勞,真的這樣嗎?這里我們不妨來認(rèn)識這種植物,了解它的健康功效。
什么是胎菊?
胎菊也稱苞菊、菊蕾、甘菊,亦名小湯黃、小白菊,是杭白菊中最上品的一種,即杭白菊未完全***花序,以花蕾充分膨大,花瓣(舌狀花)剛沖破包衣但未伸展為標(biāo)準(zhǔn),蒸汽殺青后烘干,具有獨特的味道,因為稀少所以頗為珍貴,胎菊是在菊花還沒有完全***時的花蕾期采摘,此時營養(yǎng)物質(zhì)完全積累,并且沒有任何散失,干凈衛(wèi)生,因此營養(yǎng)成分最高,胎菊的數(shù)量少,屬于菊花中品質(zhì)最好的,我國以浙江桐鄉(xiāng)胎菊質(zhì)量最佳。胎菊入藥或茶飲,飲用方便,價格便宜,已作為保健飲料廣泛應(yīng)用。胎菊泡的茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。
胎菊茶的健康功效
中醫(yī)認(rèn)為,胎菊,性微寒,味辛甘苦,有疏風(fēng)清熱、平肝明目等功效,可用于風(fēng)熱感冒,頭痛暈眩,目赤腫痛,眼目昏花。現(xiàn)代研究表明,胎菊菊花茶的主要成分是揮發(fā)油、黃酮類、氨基酸以及其他微量元素等,有諸多健康保健功效,可能有一定程度預(yù)防心腦血管病、降三高、抗氧化、抗菌、抗衰老、防癌抗癌等功效。喝胎菊泡的茶有以下好處:
(1)降火:胎菊可用于干燥火旺而導(dǎo)致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等。只要適量的飲用胎菊就能有效降火。
(2)緩解眼睛疲勞:經(jīng)常接觸電腦或喜歡玩手機的人士,平常就可以泡一杯胎菊茶來喝喝,可使眼睛疲勞的癥狀消退。
(3)有益心血管健康:長期飲用胎菊能輔助改善人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、改善膽固醇。現(xiàn)代有文獻(xiàn)研究證明:胎菊有輔助降血壓、擴(kuò)張冠狀動脈的作用。
(4)延緩衰老:胎菊的一些成分可以明顯的提高腦細(xì)胞的活性,防止腦血管的意外或病變,延緩腦功能減退,能夠保護(hù)細(xì)胞生物膜超氧陰離子自由基,達(dá)到延緩衰老目的。
不過值得注意的是,胎菊雖好,并不是老少咸宜,體質(zhì)虛弱者、寒性體質(zhì)者、老人及兒童、孕婦、對胎菊過敏者、傷寒感冒者不宜飲用胎菊茶。另外,注意如何如何挑選好的胎菊要注意以下3點:1)質(zhì)量上乘的胎菊聞起來有一股清香。2)好的胎菊,整齊、花瓣內(nèi)斂蜷曲、色澤金黃,手指輕捏立刻化為粉末。3)好的胎菊泡的茶有一股清香味,含有濃郁的花蜜清香,而且長時間沖泡也不會散開變形。
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