臺(tái)海網(wǎng)2月12日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者孫露）疫情當(dāng)前，為響應(yīng)“少出門不扎堆不聚餐”的倡議，眾多市民近期都選擇通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采購(gòu)生鮮、蔬菜及生活用品。

廈門市多家商超和線上購(gòu)物平臺(tái)提供了方便、快捷的線上購(gòu)物方式，商品種類豐富、供應(yīng)充足，配送效率也在不斷提升，基本能滿足市民的正常生活需求。

生活必需品保障供應(yīng)還平價(jià)

要打贏這場(chǎng)防疫攻堅(jiān)戰(zhàn)，保障民生物資的供應(yīng)和平價(jià)是一場(chǎng)重頭戲。本市多家商超和線上購(gòu)物平臺(tái)第一時(shí)間啟動(dòng)響應(yīng)，開足馬力保障供應(yīng)。

蘇寧智慧零售全產(chǎn)業(yè)快速聯(lián)動(dòng)，蘇寧電器、蘇寧紅孩子、蘇寧plaza、蘇寧小店和家樂(lè)福等為保障民生物資的供應(yīng)全方位協(xié)同作戰(zhàn)。

據(jù)廈門蘇寧市場(chǎng)負(fù)責(zé)人莊小庭介紹，2月2日起，蘿卜、蔥姜蒜組合、娃娃菜等9個(gè)家庭常備蔬菜品種正式上架全市近百家蘇寧小店開始預(yù)售，價(jià)格與市價(jià)持平。廈門明發(fā)、中華城家樂(lè)福借助蘇寧智慧零售平臺(tái)，盡全力保障民生物資的調(diào)運(yùn)，每天都是按照平時(shí)蔬菜供應(yīng)量的8-10倍進(jìn)行采購(gòu)，豬肉則是平時(shí)的5-6倍；每天每家門店蔬菜到貨量超過(guò)6噸、肉類大概2噸。并且在1月31日之后，根據(jù)集團(tuán)指示，蔬菜價(jià)格一律恢復(fù)到節(jié)前水平，虧損由公司承擔(dān)。消毒液、洗手液等清潔產(chǎn)品，已經(jīng)向合作伙伴加大訂貨量，在華南區(qū)物流大倉(cāng)亦有大量貨品儲(chǔ)備。

天虹超市廈門所有門店在春節(jié)期間不打烊，部分重點(diǎn)商品在節(jié)前都有囤貨。天虹超市事業(yè)部東南區(qū)總經(jīng)理張家鋒表示，疫情防控加強(qiáng)后，糧油、泡面等方便速食類食品銷售量猛增，這類商品備貨量大，一直能保障全天候供應(yīng)。蔬菜等不適宜大量存貨的生鮮商品，通過(guò)總部配送、廈門自采、基地直送等緊急調(diào)配，加上糧油、凍品等重點(diǎn)商品，目前都按照每天日常銷售量的8-10倍備貨，確保供應(yīng)充足。

目前廈門天虹超市6家門店每日投放20噸蔬菜，確保顧客在每個(gè)時(shí)間段都能按需求采購(gòu)到。***平價(jià)蔬菜、平價(jià)肉一直按照***指導(dǎo)定價(jià)銷售，總部要求，其他商品在1月25日后一律不準(zhǔn)調(diào)價(jià)，進(jìn)行嚴(yán)格價(jià)格監(jiān)控。

配貨外送全程嚴(yán)格防疫

為保障消費(fèi)者和員工的安全健康，各商家都及時(shí)采取了全方位的防疫措施。例如，要求所有工作人員一律佩戴口罩，并通過(guò)體溫檢測(cè)才能上崗；商超門店每日定時(shí)對(duì)公共區(qū)域和手提籃、購(gòu)物車、電梯扶手等進(jìn)行清潔衛(wèi)生消毒；配送人員必須佩戴口罩、手套，并通過(guò)體溫檢測(cè)，在門店入口消毒清潔后方可提貨；要求進(jìn)店顧客均要進(jìn)行額溫檢測(cè)，對(duì)有發(fā)燒癥狀的顧客給予勸阻并及時(shí)通知衛(wèi)生防疫部門。

值得一提的是，不少商家每份配送商品都附有“安心卡”，標(biāo)明揀貨、打包、配送人員姓名及體溫，做到食品和配送安全可追蹤。

據(jù)家樂(lè)福福建相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，特殊時(shí)期賣場(chǎng)嚴(yán)格管理熟食、餐飲區(qū)域，熟食產(chǎn)品加蓋加罩售賣，安排專人看管，禁止顧客直接用手觸摸，停止提供“試吃”服務(wù)；餐飲區(qū)的每個(gè)檔口都置放消毒洗手液，員工出入進(jìn)行洗手消毒；停止提供餐飲堂食服務(wù)，顧客購(gòu)買餐食后打包外帶。

為了應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的復(fù)工潮，家樂(lè)福已經(jīng)制定了防疫的細(xì)則流程。針對(duì)有停車場(chǎng)的門店，會(huì)全面加強(qiáng)對(duì)車輛出入的記錄，來(lái)自疫區(qū)的車輛會(huì)及時(shí)阻攔，并將情況上報(bào)給社區(qū)工作站和街道辦。

克服重重難關(guān)確保正常運(yùn)營(yíng)

為配合廈門市應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，元初第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，大年初二所有商品采購(gòu)即放棄了春節(jié)休假，全面開始了應(yīng)急應(yīng)對(duì)工作，協(xié)調(diào)供應(yīng)商盡早恢復(fù)生產(chǎn)并從供應(yīng)商處加單足量的民生產(chǎn)品。

元初食品商品中心總監(jiān)溫志強(qiáng)告訴記者，期間有很多困難，最嚴(yán)重的是供應(yīng)商工人不足。元初的工作人員不分晝夜盡力協(xié)調(diào)的同時(shí)，供應(yīng)商也在加班加點(diǎn)，蔬菜供應(yīng)商為了采摘足量的蔬菜，工人深夜打著手電筒都在作業(yè)，豬肉分切工人一天工作十幾個(gè)小時(shí)。

為了克服物流上的問(wèn)題，市商務(wù)局出具了疫情應(yīng)急物資協(xié)助函，幫助了供應(yīng)商車輛盡快順暢到廈。目前元初所有門店均已對(duì)外營(yíng)業(yè)，由于防疫原因很多員工不能及時(shí)上崗，門店人手非常緊缺。公司通過(guò)調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間、總部伙伴支援門店前線、增加臨時(shí)工招聘等方式在盡力克服困難，在特殊時(shí)期也盡力保障服務(wù)質(zhì)量。

由于有些老年顧客不習(xí)慣使用APP下單，可以聯(lián)系店長(zhǎng)通過(guò)微信下單，這是疫情期間天虹推出的特別服務(wù)以方便消費(fèi)者。據(jù)悉，當(dāng)前訂單量大，服務(wù)能力飽和，為了讓更多顧客及時(shí)收到商品，天虹超市鼓勵(lì)增加團(tuán)購(gòu)，比如可以在業(yè)主群里通過(guò)天虹小程序集中下單。每戶商品單獨(dú)開單、打包，統(tǒng)一配送，不僅可以提升配送效率，也方便小區(qū)人員出入管理。