不建議空腹食用。
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,食用可以補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,但在空腹的狀態(tài)下,胃酸大量分泌,會(huì)讓蛋白質(zhì)直接被分解成糖類供給身體,不利于身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收失衡的狀態(tài)。
因此不建議空腹食用雞蛋,建議在餐后或者食用一些面包、蔬菜、水果充饑后再吃雞蛋,更有利于雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收。
天天吃雞蛋會(huì)發(fā)胖嗎2適量食用不會(huì)。
每100克有147大卡的熱量,而一個(gè)雞蛋一般只有60克左右,那么一個(gè)雞蛋有88大卡左右的熱量,每天食用1-2個(gè)雞蛋,并不會(huì)直接導(dǎo)致人體變胖,還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,及多人體所需的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。
但雞蛋最好食用直接水煮或者荷包蛋,避免油煎、油炸等方式,會(huì)增加雞蛋熱量,并且不要食用過(guò)多,熱量攝入過(guò)高會(huì)引起發(fā)胖。
雞蛋吃多了會(huì)怎樣3引起發(fā)胖雞蛋每100克有147大卡的熱量,不算高也不算低,但要食用過(guò)多,就會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多,將營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成脂肪囤積在體內(nèi),引起發(fā)胖。
增加腸胃負(fù)擔(dān)雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用過(guò)多的話,不能及時(shí)消化就會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等胃腸道不適。
引發(fā)心血管疾病雞蛋中含有豐富的膽固醇,食用過(guò)多后,攝入過(guò)多的膽固醇會(huì)影響心血管的健康,時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可能會(huì)引起心血管疾病的發(fā)生。
雞蛋可以生吃嗎4不建議生吃。
生雞蛋中有抗胰蛋白酶,這種物質(zhì)會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,導(dǎo)致生雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,并且生雞蛋中可能會(huì)含有細(xì)菌及寄生蟲卵,食用后可能會(huì)引起身體不適,因此不建議生吃雞蛋。
雞蛋加熟后,其中的抗胰蛋白酶會(huì)消失,并且細(xì)菌及寄生蟲卵等都會(huì)被殺滅,食用熟雞蛋更有利于身體健康。