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粉蒸排骨(粉蒸排骨的家常做法)

  • 生活
  • 2023-04-25 13:43

老婆又饞啦,必須滿足下,最近天氣涼爽,整點(diǎn)硬菜吃吃吧!樓下阿姨賣的土豬肉看著安逸,粉蒸排骨,開整!

By老袁的美食美酒vlog

用料小排1500粉蒸肉調(diào)料1包生抽1勺醬油1勺色拉油20克鹽2克蒸肉米粉100克南瓜塊100克土豆塊100克做法步驟

1、排骨切塊放入適量豆瓣醬和生抽,雞精,五香粉,加上調(diào)料包里的腌料,腌制十分鐘左右

2、排骨切塊加入少許鹽,豆瓣,腌制十分鐘

3、蒸格放入紗布?jí)|底防止米粉掉落到湯里

4、土豆加入蒸肉米粉拌勻

5、腌制好的排骨加入蒸肉米粉拌勻

6、大火蒸一個(gè)小時(shí)左右!一定要注意蒸鍋多加水,不要燒干啦!

7、起鍋!撒多一點(diǎn)蔥花!靈魂調(diào)料

小貼士

這道菜非常簡(jiǎn)單,就是需要充分的時(shí)間,建議大家盡量多蒸一會(huì)兒,超過一個(gè)半小時(shí)更有軟嫩耙糯的口感!特別是土豆非常好吃,老婆非常喜歡,老少閑宜!謝謝觀看!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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