大餅并不是哪個(gè)場(chǎng)合的特產(chǎn)，很多場(chǎng)合都是有大餅的，如浙江有浙江大餅，北京有北京大餅，每個(gè)場(chǎng)合的大餅都帶有本地的特性，以是大餅不是某一個(gè)場(chǎng)合的特產(chǎn)。
大餅是華夏保守面食，屬于群眾化的烤烙面食，種類較多，有大餅、黃山大餅、保守大餅、油酥大餅、糖麻醬大餅、螺絲轉(zhuǎn)大餅等第一百貨商店多個(gè)把戲。其主假如以白面、食用油、芝麻為材料創(chuàng)造而成的。
各別地域的大餅都是各別的，像東臺(tái)大餅，產(chǎn)自于江蘇省東臺(tái)灣股市，個(gè)中包括了酥兒餅、斜角大餅、龍虎斗大餅等，最具備代辦性的即是龍虎斗大餅。龍虎斗大餅的外表金色酥脆，且餡心既有大蔥味又有白糖味。東臺(tái)的大餅是用老酵，以是滋味比擬香，餅皮井井有條。
