2019年的舊歷年節已過程了泰半，然而依照保守，只有元宵不到，就不算過完年。當人們還沉醉在過年的嘈雜氣氛中，有的家園就連載發端為一月十五做著籌備了，依照保守上元節要吃元宵！然而元宵經過華夏的南北文明浸禮后略有各別，都說朔方吃元宵南邊吃湯團！那元宵和湯團真的各別嗎？

上元節，也即是傳統的上元節。上元節是從漢朝就有的，漢武帝功夫宮中有一個宮娥，因惦記家人，成天悶悶不樂，以淚洗面。東方朔確定幫她一把，所以對漢武帝說，火神遵照于一月十五，要火燒長安城，惟有到處張燈結彩，本領蒙騙火神，躲此一劫。

后到達了唐朝，湯團便爆發了，直到元朝人們才把湯團變換做元宵。元宵和湯團的做法也大不一律。此刻很多人都分不清什么是湯團，什么是元宵。來談談他倆的辨別。

元宵和湯團，固然都是白白胖胖的，圓鼓鼓的，然而不管是做法，仍舊餡料兩者多數有各別。湯團是包出來的，餡普遍是甜的，比方相思子，芝麻，白糖。而江浙某些地域的湯團餡是咸的，并且湯團還帶一個小尾巴。而元宵則是滾出來的，餡料都是甜的。

很多網友表白疑義，啥，不是不過叫法不一律嗎？不是的，除去叫法不一律，再有其余的辨別的！一道來看看元宵和湯團的辨別吧！一、口胃的辨別湯團：湯團除去甜的，再有咸味的。元宵：最大特性即是甜。

二、餡料的辨別湯團：最早以黑芝麻、豆蓉、胡桃仁、果仁、棗泥為主。近兩年還展示了咖啡茶、抹茶等西法口胃的。元宵：最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒本來即是白糖、玫瑰、芝麻、豆蓉、黃桂、胡桃仁、果仁攙和在一道的，發覺特像餡兒餅里的五仁兒餡兒。

三、創造工藝的辨別湯團：做湯團兒的進程，就像包餃子。餡兒里的水份含量比元宵餡兒多，不妨像餃子餡兒一律散著，也不妨揉成小球兒。元宵：是以餡兒為主的，先把餡兒做好，切成小塊兒，而后把餡兒放在盛有糯米面包車型的士容器里往返搖，搖到餡兒的表面滾上一層厚厚的糯米外套為止。

四、口感的辨別湯團：浮皮兒勁道，餡兒料也有嚼勁兒，煮出來的湯會比擬粘稠，有點兒像喝米湯的發覺。元宵：浮皮兒潤滑、口感精致，因為餡兒里潮氣多，以是湯團被咬破的那一瞬間，餡兒會像流沙一律流出來;其余，湯團煮出來的湯比元宵清澈。

總結：在生存中，咱們大概有很多的風氣保守，對于那些自小就交戰、再熟習然而的貨色，大概還真是不領會。

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