多條告白如次劇本只需引入一次
牛肘子是牛的腿部，說的更簡直一點，即是牛的手腳，大腿和小腿之間的關鍵部位。牛肘子分為前肘子和后肘子，在購置的功夫，普遍倡導大師購置前肘子，由于前肘子越發適合肥瘦相間的訴求，吃起來口感更好，格外具備韌性而且筋道，越發有嚼勁。牛肉動作一種養分價格較為充分的肉類，口感筋道，很受宏大耗費者的歡送。
牛的其余部位養分也很充分。牛頭肉，肉質較嫩，有爆炒、涼拌等多種烹調本領，牛顱骨是熬湯的好材料。里脊肉，是牛肉中肉質最嫩的局部，常常用來創造菲力牛排。外脊肉，又叫西冷，是牛的背部，因為疏通量較少，以是肉質較嫩。
