夏黑葡萄以含糖高、口感好、風味濃郁、營養價值高等優點深受廣大消費者青睞，所以目前還是許多果農首選的果園主栽品種之一。為了了解更多的栽培***，花了大半個上午找到我們縣城種植了10年的大咖指點迷津，隨后還分享了栽培夏黑葡萄的黑***，不多說了，我想大家已經迫不及待想往下看了。

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夏黑葡萄栽培及管理技術

一、建園定植：

1.種植園的選擇應該以地勢平坦開闊的地形條件為宜，山地陵地地區須對地形進行改造，確保具備良好的排水條件。

2.土壤的選擇應該具有較高的有機質含量、土質疏松、透水性、保水性都良好的土壤。

3.定植前一年的秋季需要對土壤進行深耕，（按3m行距挖定植溝），定植溝以南北向為宜。（定植溝寬度0.8m、深度1m），溝內施肥按畝施入腐熟糞肥4000kg，并加入尿素50kg、過磷酸鈣50kg、微肥10kg，施肥后需填土覆蓋并向定植溝內灌水，使土壤自然下沉，待水干后把溝填平整，這樣能打開死土層，讓更多的礦物質營養納入到可利用范圍，給葡萄創造一個良好的水分營養吸收區域。

4.在春季葡萄發芽之前，選擇優質的苗木，（按株距0.8~1m栽植）。苗木栽植深度與其在苗圃深度齊平，過深或過淺都不利于葡萄苗木生長。栽后要澆一遍透水，然后覆地膜（可對葡萄苗木保溫且防雜草）。

二、整形修剪：

1.架勢宜選用高V形架、小平棚架和T形架等優良架型。

2.冬季修剪一般在落葉后2周進行。***多采用短梢修剪法（在結果部位對當年生枝留2~3個芽短截，其余枝條全部疏除）。盡量靠近主干，防止結果部位外移。對病死枝、衰弱枝、過密枝等需要疏除并保留位置適當、生長健壯的枝條。

3.夏季修剪需抹芽、定梢、摘心、副梢處理、去卷須和綁蔓等。

（1）.抹芽：一般在葡萄現序后進行，新梢長出4~5片葉時可根據其是否帶花序而決定是否保留。個別部位會有雙芽、三芽，可只選留一個壯芽；同時抹掉畸形芽、弱芽，選留生長正常的壯芽；（主蔓上距離地面40cm以下的所有芽全部抹掉），讓結果部位上移，可減少病害的發生。

（2）.定梢：常于開花前進行（在主蔓上每隔15~20cm保留一個長勢中庸的新梢）。對細弱、過密、位置不當的新梢需及時疏除，（每平方米新梢應保持在12~15個）。花序少的樹定梢可推遲到花后進行。完成定梢后，（結果枝和營養枝比例保持在2∶1左右）。

（3）.摘心：在花前4~5片葉時進行，在初花期結束。摘心時要注意摘心的部位，選擇雞蛋大葉片處摘心為最好。（營養枝可留10~12片葉摘心，結果枝花序以上留4~6片葉摘心，摘心后使一個果穗留葉須在25片以上，使葉穗比例保持在25∶1左右）。

同時還需處理副梢。（副梢的處理***有兩種：①對所有的副梢全部抹去。②為保證葉腋間芽的質量，可留1~2片葉進行摘心。副梢處理須兩種***結合進行，結果枝頂端的副梢可留1~2片葉反復摘心，其余副梢全部疏除；營養枝為保證來年的花芽質量，下部副梢應適當保留）。

（4）.去卷須：卷須為花序的同源器官，及早去除卷須可節約樹體養分，有利于果實生長。（5）.邦蔓：當新梢長至50cm左右時需及時綁縛，防止被風刮折。對生長較旺的新梢可水平綁縛，生長較弱的新梢可直立綁縛。

三、花果管理：

（1）.疏花序：因長勢較旺，花芽分化好，大部分新梢具有2個以上花序，所以一般按照1個新梢只留1個花序(較弱新梢不留花序)或3個新梢留2個花序的原則對多余花序進行疏除。同時疏除過小、發育不良和受病蟲危害的花序，疏花序可結合架面定枝進行。

（2）.拉長花序：當大部分花序長至10cm左右時，新梢長至7~8片葉即可使用【赤霉酸】拉長花序。（***：將1g奇寶分級溶解至40kg水中，再加人50ml洗潔精，充分混勻后浸蘸花序）。在設施栽培的條件，由于溫度較高花序自然生長較長，所以不需要拉長花序。

（3）.花序整形：一般于見花前2天(大花蕾期)至見花后3天(始花期，20%~30%花朵***)內進行(果穗有1朵花***即為見花)。

（4）.留穗尖整形法：只保留5~6cm長的花序尖端部分，副穗、花序肩部分穗及上部花蕾全部疏除。（該法控產嚴格，成熟果穗形狀、果粒大小、著色均勻一致,商品性狀好，顏色紫黑或藍黑、糖度高、風味濃郁，為精品果）。

（5）.剪短分穗整形法：疏除花序上部3~4個大分穗；剪短或用手掐短其余分穗，保留長度1~1.5cm即可；不剪除穗尖，把花序修整為長10cm左右的圓柱形。該法適度控產，成熟果穗形狀、果粒均勻一致，商品性狀好，顏色黑、糖度高、風味好，為優質果。

（6）.保果處理：一般于見花后4~10天(盛花期至謝花后3天內)進行。使用【赤霉素】25ppm噴施，若花期遭遇不良天氣時坐果偏少時，可適當提高濃度。

（7）.定穗和果穗整形：坐果后(見花后18天左右)即可進行定穗，宜早不宜遲。每畝可定2000穗，選留穗形好的果穗，剪除穗形不好、開花晚、果粒顏色呈淡黃色的果穗。

留穗尖整形法整形后的果穗一般不用整形；剪短分穗整形法整形的果穗，需剪短超長穗尖及過長分穗，保留果穗長度16cm左右即可。

（8）.疏果：定穗、整穗后，果粒大小分明時(見花后22天左右，這時果粒似黃豆粒大小)可進行疏果，過小粒、過大粒、畸形粒、密集粒、病蟲害粒和發育不良果粒等必須疏除。

（留穗尖整形法整形的果穗，每穗留果60~80粒；剪短分穗整形法整形的果穗，每穗留果100粒左右）。須疏至果粒均勻分布、果穗松散，成熟時果穗才緊而不松。

（9）.膨果處理：疏果結束后(見花后24天左右，這時已進人果實膨大期)即可進行膨果處理，膨果處理只進行一次，可用【赤霉素】50ppm+【氯吡脲】2ppm進行果穗處理。

（10）.果穗套袋：膨果處理結束后即可套袋。選用正規廠家生產的葡萄專用育果紙袋，應于晴天進行套袋為宜，注意避開露水和高溫時段。

四、肥水管理：

施肥管理：夏黑葡萄是一個需肥量較大的品種，為保證連年豐產，管理中應當重視【有機肥】的使用，才能提高果實品質，取得較好的經濟效益。

全年用肥主要有【基肥】、【催芽肥】、【花前肥】、【膨果肥】、【轉色肥】、【采果肥】等幾次大肥，在葡萄根系生長高峰期應注意配合使用【海藻生根劑】養根促根。同時在生長期除根部追肥外還需重視葉面追肥。