多條告白如次劇本只需引入一次
生粉和小粉不一律。
生粉，又稱豆粉或豆菱粉，大多是用胡豆或裝角制成。生粉看上去粉質精致、臉色泛白，不妨作烤麩時的調料，也不妨做涼粉，還能用來攤煎餅，最重要的是用來肉類材料的加工之類。而小粉大局部是用紅薯做的，固然也有其它材料做出的，比方土豆之類的，在烹調中會用來上漿和和面用。其余，小粉還泛指葡萄糖分子會合物，也可領會為碳水復合物。
玉蜀黍小粉，它的重要用處即是上漿，像平常炒肉絲須要提早腌制下本領有滑嫩的口感，這時候就不妨加點玉蜀黍小粉，會讓肉絲越發滑嫩彈牙。玉蜀黍小粉就和果兒清一律，重要起滑嫩效率，以是上漿用玉蜀黍小粉。
紅薯小粉，冬天最常吃，用它做的美味也利害常多，像紅薯粉絲、紅薯粉皮、徑直炒著吃之類，做出來的美味簡直太多了。能做粉條證明它的筋性和黏性比擬大，以最常吃的炒紅薯粉為例，下鍋后就比擬黏，以是更加符合做炸肉，像炸酥肉、炸里脊之類，裹上紅薯粉既不簡單炸糊再有酥脆感。
