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甘薯是什么東西

  • 生活
  • 2023-04-25 12:48
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甘薯屬一年生或多年生蔓生草本,又名山芋、紅芋、番薯、紅薯、白薯、白芋、地瓜、紅苕等。因地區(qū)不同而有不同的名稱。塊根可作糧食、飼料和工業(yè)原料。甘薯屬喜光的短日照作物,性喜溫,不耐寒,根系發(fā)達,較耐旱。

中國各薯區(qū)的種植制度不盡相同。北方春薯區(qū)一年一熟,常與玉米、大豆、馬鈴薯等輪作。春夏薯區(qū)的春薯在冬閑地春栽,夏薯在麥類、豌豆、油菜等冬季作物收獲后栽插,以二年三熟為主。長江流域夏薯區(qū)甘薯大多分布在丘陵山地,夏薯在麥類、豆類收獲后栽插,以一年二熟最為普遍。

其他夏秋薯及秋冬薯區(qū),甘薯與水稻的輪作制度中,早稻、秋薯一年二熟占一定比重。旱地的二年四熟制中,夏、秋薯各占一熟。北回歸線以南地區(qū),四季皆可種甘薯,秋、冬薯比重大。旱地以大豆、花生與秋薯輪作;水田以冬薯、早稻、晚稻或冬薯、晚秧田、晚稻兩種復種方式較為普遍。

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